诗文 | 酸豆角炒排骨 |
释义 |
![]()
食材明细
酸豆角炒排骨的做法步骤
小窍门
1、鲜豆角要用籽小的那种,越嫩越好,豆角提前用盐腌渍可使豆角脆嫩。
2、白醋建议用调制白醋,酿制的白醋酸度不够。所用白醋的量要根据自己的习惯和口感。 3、炸制排骨段用小火,油过热容易把排骨的边缘炸糊。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
开胃菜
家常菜
常见菜式
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。