食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冻豆腐炖海带的做法步骤
-
1准备海带、冻豆腐、高汤、胡萝卜 -
2海带洗净，切成菱形块 -
3炒锅放少量油烧开 -
4爆香姜片、胡萝卜片 -
5放海带片快炒 -
6将冻豆腐、高汤入锅，大火烧开汤，汤烧开后转小火 -
720分钟后，加入适量食用盐，再煮2分钟后盛入汤盆，点缀绿色蔬菜即可
小窍门
为了制作方便，煮好的高汤可入冰箱冷冻层冷冻备用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 鲜花二米粥
- 莴笋叶鸽汤面
- 紫甘蓝拌萝卜
- 冰镇酸奶南瓜
- 凉拌黄瓜干豆腐丝
- 香菇乌鸡汤
- 尖椒干豆腐
- 玉米面全麦粉软饼
- 虾仁鸡蛋炒芦笋
- 烧紫菜头
- 家常糟卤鸡爪，制作简单，Q弹嫩滑
- 青椒拌皮蛋
- 猪骨黄豆海带汤
- 果汁香软小面包
- 藜麦清脂沙拉
- 清蒸龙利鱼
- 下午茶点心：木瓜蛋挞
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- 自制猪肉松(面包机版)
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