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诗文 冻豆腐炖海带
释义
冻豆腐炖海带的做法

食材明细

主料
  • 冻豆腐 适量
  • 海带 适量
辅料
  • 高汤 适量
  • 胡萝卜 适量
配料
  • 适量
  • 姜片 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

冻豆腐炖海带的做法步骤

  • 冻豆腐炖海带的做法步骤:1
    1
    准备海带、冻豆腐、高汤、胡萝卜
  • 冻豆腐炖海带的做法步骤:2
    2
    海带洗净,切成菱形块
  • 冻豆腐炖海带的做法步骤:3
    3
    炒锅放少量油烧开
  • 冻豆腐炖海带的做法步骤:4
    4
    爆香姜片、胡萝卜片
  • 冻豆腐炖海带的做法步骤:5
    5
    放海带片快炒
  • 冻豆腐炖海带的做法步骤:6
    6
    将冻豆腐、高汤入锅,大火烧开汤,汤烧开后转小火
  • 冻豆腐炖海带的做法步骤:7
    7
    20分钟后,加入适量食用盐,再煮2分钟后盛入汤盆,点缀绿色蔬菜即可

小窍门

为了制作方便,煮好的高汤可入冰箱冷冻层冷冻备用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 11:22:19