食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸡的做法步骤
-
1切好配料，姜切丝，蒜葱切段；姜，蒜苗忘记拍了。 -
2辣椒切块 -
3热锅凉油，下入葱，蒜白部分，姜，八角，花椒，桂皮，下锅爆香 -
4倒入鸡肉翻炒 -
5加入蒜苗青部分下锅一同翻炒 -
6加入盐，糖。 -
7倒入啤酒沫过鸡块，加入酱油 -
8都到水份快收干时，大概半小时。 -
9水份快收干，把大料挑出，蒜苗挑出，加入蚝油，番茄酱 -
10最后倒入青红椒翻炒片段即可起锅 -
11成品上菜
小窍门
这道菜不用放太多盐，清淡口的可以不用放。
鸡肉选市场普通的鸡就可以。
啤酒的用量末过鸡块就行，我做的半只鸡放了半瓶多一点。
鸡肉选市场普通的鸡就可以。
啤酒的用量末过鸡块就行，我做的半只鸡放了半瓶多一点。
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黄瓜火腿片
- 蜂蜜柚子茶
- 香菇肉酱菠菜面
- 香煎豆腐
- 西生菜炒干豆腐
- 中种蜜豆卷
- 自制辣椒酱
- 香芹炒豆干
- 牛肉糜蛋炒魔芋米
- 红糖糍粑
- 黑米粥
- 核桃玛芬
- 红糖全麦馒头
- 戚风蛋糕
- 西红柿金针菇蛋花汤
- 嫩烤带子
- 小米山药粥
- 红烧凤爪
- 冬瓜馅
- 辣炒豆子
- 素炒冬瓜
- 花生牛奶浆
- 杏仁葡萄干面包
- 发面饼
- 猪骨玉米马蹄汤
- 什么熊什么喜的成语
- 什么熊什么梦的成语
- 什么熊什么火的成语
- 什么熊什么罴的成语
- 什么熊什么道的成语
- 什么熏什么染的成语
- 什么熏什么沐的成语
- 什么熏什么燎的成语
- 什么熏什么莸的成语
- 什么熏什么馥的成语
- 什么熔什么铸的成语
- 什么熙什么叶的成语
- 什么熙什么壤的成语
- 什么熙什么攘的成语
- 什么熙什么洽的成语
- 东征歌（隋·王通）
- 东征答朝臣相送（唐·陈子昂）
- 东征纪事（二十四首）（近现代·王昌麟）
- 东征行（唐·王建）
- 东征诗赠开府梁公三首（明·欧大任）
- 东征诗（元·王恽）
- 东征诗（元末明初·胡翰）
- 东征诗（明·区大相）
- 东征逾载整棹言归巡使黄玉圃先生索台湾近咏（清·蓝鼎元）
- 东征颂百韵（明·郭之奇）
- 东征（明·杨溥）
- 东征（近现代·金天羽）
- 东房夹竹桃花（明·归有光）
- 东所饯黄子任别余与景昌与焉饮罢告别东所云（明·吴琏）
- 东拙为舜和太史祖赋（明·顾清）
- Photoshop+Dreamweaver+Flash+CSS完美网页设计经典范例(附光盘)
- 运筹帷幄DB2(从Oracle运维转型)/舞动DB2系列
- 不娇不惯培养女孩的100个细节
- 我最想要的亲子智商游戏书
- 讲给您听--财税疑难解答/长银财智丛书
- 汽车发动机电脑板维修速查手册(第2版)/汽车维修速查手册丛书
- 神笔马飞/新校园魔幻小说系列
- 北京考古志(房山卷)(精)
- 意识三论(绍华耄期沉思录)(精)
- 美国人--民主的历程/大学译丛
- 进出口贸易实务(英文版)/高等院校国际经贸类教材系列
- 中国经济与金融转型研究/上海交通大学现代金融研究中心系列丛书
- 远去的上海市声(附光盘)(精)/上海滑稽丛书
- 清澈的理性--科学人文读本/科苑撷英
- 院士怎样读书