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诗文
肉末口菇烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
口菇
适量
猪绞肉
适量
辅料
大豆油
适量
味精
适量
大蒜
适量
酱油
适量
大葱
适量
盐
适量
姜
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末口菇烧茄子的做法步骤
1
将茄子、口菇洗净。
2
茄子切成小块。
3
猪绞肉加料酒腌制备用。
4
葱、姜切碎。
5
蒜切片备用。
6
锅置火上,放入豆油烧热,下姜末、葱花、蒜片煸出香味,下猪肉末滑散。
7
加入茄块、口菇煸炒至茄子发黄时,加水,放入酱油、盐、鸡精,盖上盖,略烧片刻后起锅装盘。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/20 16:43:34