食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水煎包的做法步骤
-
1面粉中加入泡打粉搅拌均匀，酵母粉化入温水中，慢慢倒入面粉中开始搅拌。 -
2搅拌成絮状，揉成面团。做水煎包的面要和的软一点。
-
3盖上盖子进行发酵至两倍大。
-
4粉条和木耳泡软。
-
5韭菜摘洗干净，晾干表面水分切碎。
-
6粉条和木耳切碎。粉条泡的时间短可以用开水烫一下加快软化。
-
7切好的菜放入碗中，加入十三香，花椒粉，烧热油浇在调料上。
-
8加入生抽，蚝油，盐，搅拌均匀。
-
9面发的非常好，案板上撒点干面粉，把面团拿出来揉搓排气。
-
10把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，一个剂子差不多核桃大小，小一点好熟。
-
11擀成中间厚四周薄的片。
-
12放入馅料，包成小包子。
-
13锅里倒油刷匀，油稍微多一点，摆好包子，每个之间留点间隙。
-
14开火，盖上盖子，把包子底煎至焦黄上色。
-
15加入一碗水，没过包子的三分之一，盖上盖子烧至水干。
-
16撒上小葱和黑芝麻。
-
17剩下的又做了半锅，这个颜色真是漂亮。
-
18出锅。
-
19美味水煎包。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
小吃
面食
- 番茄鸡蛋汤
- 海米烧冬瓜
- 青椒炒千张
- 糖醋鹌鹑蛋
- 香锅酱排骨
- 辣炒蛤蜊
- 香喷喷的发面饼出锅喽
- 老干妈烧鸡翅根
- 菠菜炒山药
- 奶香馒头
- 瘦肉土豆焖饭
- 蛋包饭
- 咖喱猪扒饭
- 雪媚娘
- 白玉卷
- 肉末豇豆米
- 南瓜浓汤
- 蛋黄红豆蓉月饼，低筋粉版
- 鸡蛋糕
- 五香芥菜丝
- 南瓜包
- 鸡翅包饭
- 水晶虾饺
- 弗朗明戈慕斯冰
- 玫瑰慕斯冰
- 愤什么什么邪的成语
- 愤什么作什么的成语
- 愤什么填什么的成语
- 愤什么嫉什么的成语
- 愤什么忌什么的成语
- 愤什么惊什么的成语
- 愤什么有什么的成语
- 愤什么欲什么的成语
- 愤什么疾什么的成语
- 愤什么顾什么的成语
- 愤发什么什么的成语
- 愤发有为
- 愤怒的小鸟中经典成语_四字词语4条
- 愤怒的小鸟用英语怎么说
- 愤恨不平
- 劝石集贤饮（宋·李宗谔）
- 劝石集贤饮（宋·杨亿）
- 劝穑（当代·陈忠平）
- 劝粜词（元末明初·杨维桢）
- 劝考亭收文公书兼聚书（宋末元初·陈普）
- 劝耕二首（宋·吴渊）
- 劝耕二首（明·释函是）
- 劝耕亭晚望田家作（宋·刘敞）
- 劝耕神堂快活林（宋·吴则礼）
- 劝耕神堂快活林（宋·吴则礼）
- 劝耕至赤松山（宋·韩元吉）
- 劝耕题正觉寺诗次王文康韵二首（宋·戴栩）
- 劝耕（宋·方岳）
- 劝耕（宋·林采）
- 劝范东叔饮（宋·张孝祥）
- 六级英语真题试卷12套超详解 2019.12-2021.06 高教版
- 海边侦探/小熊帕丁顿系列
- 设计你的工作和人生(如何成长改变在工作中找到快乐和新的自由)
- 数海行舟(走进数据时代的北京)
- 雨点儿 彩图注音版
- 我的秘密朋友(精)
- 玄教大公案研究与校注
- 梧桐树上的浣熊们/每天读一点世界动物文学名著
- 公共财政的数字化变革(精)
- 超级飞侠交通工具大挑战(威力机器)
- 铜座全集(精)
- 蹈海东瀛(隐元隆琦与前近代东亚社会的本真危机)/国际黄檗禅文化研究丛书
- 小柳树和小枣树 彩图注音版
- 潮州菜/潮州文化丛书
- 小学语文阶梯阅读训练 4年级