正宗水煎包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉中加入泡打粉搅拌均匀，酵母粉化入温水中，慢慢倒入面粉中开始搅拌。
2
搅拌成絮状，揉成面团。做水煎包的面要和的软一点。
3
盖上盖子进行发酵至两倍大。
4
粉条和木耳泡软。
5
韭菜摘洗干净，晾干表面水分切碎。
6
粉条和木耳切碎。粉条泡的时间短可以用开水烫一下加快软化。
7
切好的菜放入碗中，加入十三香，花椒粉，烧热油浇在调料上。
8
加入生抽，蚝油，盐，搅拌均匀。
9
面发的非常好，案板上撒点干面粉，把面团拿出来揉搓排气。
10
把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，一个剂子差不多核桃大小，小一点好熟。
11
擀成中间厚四周薄的片。
12
放入馅料，包成小包子。
13
锅里倒油刷匀，油稍微多一点，摆好包子，每个之间留点间隙。
14
开火，盖上盖子，把包子底煎至焦黄上色。
15
加入一碗水，没过包子的三分之一，盖上盖子烧至水干。
16
撒上小葱和黑芝麻。
17
剩下的又做了半锅，这个颜色真是漂亮。
18
出锅。
19
美味水煎包。

诗文	水煎包
释义	食材明细主料面粉适量韭菜适量粉条适量木耳适量辅料泡打粉适量酵母粉适量调料盐适量油适量十三香适量蚝油适量生抽适量花椒粉适量原味口味煎工艺数小时耗时普通难度水煎包的做法步骤 1 面粉中加入泡打粉搅拌均匀，酵母粉化入温水中，慢慢倒入面粉中开始搅拌。 2 搅拌成絮状，揉成面团。做水煎包的面要和的软一点。 3 盖上盖子进行发酵至两倍大。 4 粉条和木耳泡软。 5 韭菜摘洗干净，晾干表面水分切碎。 6 粉条和木耳切碎。粉条泡的时间短可以用开水烫一下加快软化。 7 切好的菜放入碗中，加入十三香，花椒粉，烧热油浇在调料上。 8 加入生抽，蚝油，盐，搅拌均匀。 9 面发的非常好，案板上撒点干面粉，把面团拿出来揉搓排气。 10 把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，一个剂子差不多核桃大小，小一点好熟。 11 擀成中间厚四周薄的片。 12 放入馅料，包成小包子。 13 锅里倒油刷匀，油稍微多一点，摆好包子，每个之间留点间隙。 14 开火，盖上盖子，把包子底煎至焦黄上色。 15 加入一碗水，没过包子的三分之一，盖上盖子烧至水干。 16 撒上小葱和黑芝麻。 17 剩下的又做了半锅，这个颜色真是漂亮。 18 出锅。 19 美味水煎包。使用的厨具：电饼铛所属分类：小吃面食
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食材明细

水煎包的做法步骤