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诗文	金针菇青椒炒鸡肉
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 金针菇 适量 青椒 适量 辅料 蒜 适量 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 金针菇青椒炒鸡肉的做法步骤 1 鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 2 金针菇切段、胡萝卜、青椒切丝。 3 锅中倒油烧热，放入鸡肉丝滑炒变色。 4 放入胡萝卜和金针菇翻炒2分钟。 5 放入青椒丝翻炒至熟，加盐、少许生抽调味炒匀。 6 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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