食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
芹菜鸡腿肉丁炒花菜的做法步骤
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1食材：摘去叶子的芹菜（已去根清洗切段）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、鸡腿肉丁。 -
2将鸡腿肉丁拆开包装，清洗清洗捞出。
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3放入盘中，加适量的料酒。
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4加适量的酱油。
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5加适量的蚝油。
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6加适量的盐。
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7调味抓匀腌制20分钟。
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8将花菜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。
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9起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒。
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10接着，合入焯好的花菜和芹菜翻炒翻炒。
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11然后，加适量的盐。
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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