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诗文 洋葱炒猪皮
释义
洋葱炒猪皮的做法
“猪皮富含胶原蛋白,QQ弹弹,洋葱脆脆爽爽,好吃不油腻,简单又下饭。”

食材明细

主料
  • 洋葱 一个
  • 猪皮 200g
辅料
  • 红辣椒 两个
  • 香葱 一棵
  • 一小块
调料
  • 花生油 少许
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱炒猪皮的做法步骤

  • 洋葱炒猪皮的做法步骤:1
    1
    洋葱去皮,洗净,切丝,备用。
  • 洋葱炒猪皮的做法步骤:2
    2
    冷水下锅,放几片姜,大火烧开,小火水煮二十分钟,如果喜欢软点烂点,可以多煮一会,捞出清水冲一下控干。
  • 洋葱炒猪皮的做法步骤:3
    3
    猪皮切条状,备用。
  • 洋葱炒猪皮的做法步骤:4
    4
    红辣椒去蒂,洗净,切丝,备用。
  • 洋葱炒猪皮的做法步骤:5
    5
    择好的香葱,洗净,切葱花,备用。
  • 洋葱炒猪皮的做法步骤:6
    6
    锅烧热放少许油,倒入红辣椒丝爆香,再倒入洋葱炒香,继续倒入猪皮加少许盐和生抽调味,翻炒几下即可。
  • 洋葱炒猪皮的做法步骤:7
    7
    出锅装盘。
  • 洋葱炒猪皮的做法步骤:8
    8
    脆爽,Q弹。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:01:08