“好吃不油腻，下饭菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芹菜炒猪皮的做法步骤
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1猪皮，备用。 -
2冷水下锅，放几片姜，大火烧开，小火水煮二十分钟，如果喜欢软点烂点，可以多煮一会，捞出清水冲一下控干。
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3猪皮切条状。
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4择好的芹菜，洗净，沥干水分，切寸段，备用。
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5蒜切片，红辣椒切段，备用。
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6锅烧热放少许油，倒入蒜和辣椒爆香，再倒入芹菜翻炒几下，继续倒入猪皮加少许盐和生抽调味，翻炒拌匀即可。
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7出锅装盘。
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8美味可口。
使用的厨具：炒锅
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