诗文 | 五香卤牛肉 |
释义 |
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食材明细
五香卤牛肉的做法步骤
小窍门
1、卤好的牛肉,在卤水汁中浸泡几个小时,牛肉更加入味好吃。
2、卤过牛肉的卤汁滤去杂质、油脂和香料,放凉后,盖严放冰箱冷冻室保存即可。下次卤的时候,提前拿出来化开,再适当添加凉水和各类调料,香味更浓。
使用的厨具:电饭煲
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