诗文 | 大骨汤 |
释义 |
![]() 食材明细
大骨汤的做法步骤
小窍门
1、大骨烧水沥一下即可以去腥味又可以清洗骨头上的脏物。因为凉水不好洗干净。
2、大火煮开的时候、水上会飘着一层污沫、需用勺子撇出来。 3、快煲好的汤里放些醒、能更好的发辉汤的鲜香哦!
使用的厨具:瓦煲、煮锅
所属分类:
汤类
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