食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大骨汤的做法步骤
-
1大骨剁碎，洗净，备用。 -
2锅放水烧开，放入大骨煮至变色，沥干备用。 -
3玉米、海带、姜、洗净切好备用， -
4把大骨、海帶、放入瓦锅，放适量水，大火煮开转小火。 -
5小火煮至40分钟后放入料酒、盐、醋。 -
6小火再煲20分钟、0K!一锅鲜香四溢的骨头汤就熬好了。
小窍门
1、大骨烧水沥一下即可以去腥味又可以清洗骨头上的脏物。因为凉水不好洗干净。
2、大火煮开的时候、水上会飘着一层污沫、需用勺子撇出来。
3、快煲好的汤里放些醒、能更好的发辉汤的鲜香哦!
2、大火煮开的时候、水上会飘着一层污沫、需用勺子撇出来。
3、快煲好的汤里放些醒、能更好的发辉汤的鲜香哦!
使用的厨具：瓦煲、煮锅
所属分类：
汤类
- 香菇炒玉米粒
- 海白菜瘦肉猪肝汤
- 牛肉汉堡饼
- 卤香鸡腿
- 黑芝麻馒头
- 一口酥
- 常州爆鱼
- 泰式酸辣鸡爪
- 葱花饼
- 南瓜糯米饭
- 自制辣条
- 清凉酸辣黄瓜
- 凉拌花甲
- 话梅小番茄
- 丝瓜腐皮蛋花汤
- 虾仁豆腐蒸鸡蛋
- 腰果葡萄干月饼
- 花生南瓜红枣粥
- 巧克力流心馅
- 鸡蛋灌饼
- 鸡胸肉蒸南瓜
- 素炒丝瓜
- 茴香软饼
- 黄牙白炖龙骨
- 咸糯糍
- rocking music
- rock island
- rock music
- rock on
- rock out
- rockrose jobs
- rock salt
- rock star
- rockstar games launcher
- rock steady
- rock the boat
- rock up
- rockweed algae
- rock wool board
- rocky farm
- 赠南丰宰赵虚斋二章（宋·利登）
- 赠南丰胡国华（宋·曾丰）
- 赠南京大理寺正澹轩戴君升任柳州府太守诗（明·湛若水）
- 赠南京礼部尚书谥恭毅章公大经挽诗（明·倪岳）
- 赠南京秦司马入为司徒（明·潘希曾）
- 赠南华拱禅师（宋·金君卿）
- 赠南台察院椽修敬宗管叔坚还台（元·李士瞻）
- 赠南吏部（明·胡应麟）
- 赠南回了丰上人三首（宋·张嵲）
- 赠南塘祁君（明·卫元确）
- 赠南塘祁君（明·叶永秀）
- 赠南大司马周卫老（明·杨起元）
- 赠南安某别驾（明末清初·屈大均）
- 赠南安黄梅峰（宋·文天祥）
- 赠南屏潜讲主（宋·韩淲）
- 美绘伊索寓言(共4册)
- 国际大奖绘本(共2册)(精)
- 提单与其他付运单证/航运实务丛谈
- 生命该如何寄托(一位舞蹈守望者的思想手记)
- 二手房装修改造常犯的110个错误
- 掬水月在手(精)/春暖花开系列
- 高效能青年人的七项修炼(精)/春暖花开系列
- 在苍茫中点灯(珍藏版)(精)/春暖花开系列
- 让心淡然(珍藏版)(精)/春暖花开系列
- 让心安住(珍藏版)(精)/春暖花开系列
- 三星3.0(人才科技和时机)
- 手比头高(珍藏版)(精)/春暖花开系列
- 那些逃不掉又抓不住的想法(三天读懂哲学简史)(精)
- 轻武器图解百科(精)/图解百科书系
- 月亮的大衣(点亮星灯世界语文教科书精选读本)