食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大骨汤的做法步骤
-
1大骨剁碎，洗净，备用。 -
2锅放水烧开，放入大骨煮至变色，沥干备用。 -
3玉米、海带、姜、洗净切好备用， -
4把大骨、海帶、放入瓦锅，放适量水，大火煮开转小火。 -
5小火煮至40分钟后放入料酒、盐、醋。 -
6小火再煲20分钟、0K!一锅鲜香四溢的骨头汤就熬好了。
小窍门
1、大骨烧水沥一下即可以去腥味又可以清洗骨头上的脏物。因为凉水不好洗干净。
2、大火煮开的时候、水上会飘着一层污沫、需用勺子撇出来。
3、快煲好的汤里放些醒、能更好的发辉汤的鲜香哦!
2、大火煮开的时候、水上会飘着一层污沫、需用勺子撇出来。
3、快煲好的汤里放些醒、能更好的发辉汤的鲜香哦!
使用的厨具：瓦煲、煮锅
所属分类：
汤类
- 番茄酱菠萝炒饭
- 脆皮肠炒苦瓜
- 粉蒸带子
- 黄瓜牛奶汁
- 青椒炒牛肉
- 西红柿蜂蜜汁
- 虾皮夜开花炒鸡蛋
- 法式乡村面包-超级懒人免揉法
- 雪梨生姜冰糖汁
- 茄子肉酱面
- 青椒炒烤鸭腿
- 原味黑米糊
- 鱼香茄子
- 小炒肉
- 苹果牛肉
- 开洋炒蒲瓜
- 藕炖排骨
- 花生排骨汤
- 家常土豆丝
- 炸酿辣椒
- 脆炒荷兰豆
- 茄汁肉酱面
- 蒸茄盒
- 柴色包菜卷
- 茄酱茄条
- cash bar
- cash basis
- cashbook
- cash box
- cashbox
- cash card
- cash cow
- cash cow
- cash crop
- cash desk
- cash discount
- cash dispenser
- cash dispenser
- cash dispenser
- cash drawer
- 将至京口先寄孙少述并呈晏子俞（宋·沈遘）
- 将至京口（宋·陆游）
- 将至京师寄当事诸老（清·吴伟业）
- 将至京遇闻博士时博士来自南都（明·林大春）
- 将至佛山念二贤怀冼少汾（明·湛若水）
- 将至信州二首（宋·赵蕃）
- 将至信州呈季承（宋·赵蕃）
- 将至信州寄冰溪（明·邵宝）
- 将至公安（宋·范成大）
- 将至兰溪夜宿沙浦（明·徐渭）
- 将至兰陵道中以远岫重叠出寒花散漫开为韵（宋·李处权）
- 将至兴济望运河帆影（清·王玮庆）
- 将至凉州（明·杨一清）
- 将至南京简应介中（宋·邹浩）
- 将至南京雨中寄王巩（宋·苏辙）
- 法律文明史(第15卷社会法)(精)
- 人生的起点和终站
- 公司跨界创业合法化战略研究
- 盘古开天辟地/给幼儿的中国神话/神仙的一天
- 瑞士法律史(第2版)/比较法文丛
- 仰望苍穹:中国天眼之父南仁东-百年百部红旗谱
- 刘少奇书法选
- 老舍文集（全5册）
- 【全彩图十万个为什么】神奇的动物世界（全8册）
- DK猜猜我是谁双语洞洞书六册
- DK手绘图解典藏书系 儿童生活历史百科
- 地方志与全域旅游--以宁夏为例/宁夏社会科学院文库
- 中国茶图鉴(精)
- 草船借箭/中国经典民间故事绘本
- 制造业成本粘性成因及经济后果研究--基于风险视角分析