“西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦有很多种吃法，煎蛋、糊塌子、做饺子馅，清炒时最省事的一种，味道还好”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜西葫芦的做法步骤
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1西葫芦1个 -
2切片 -
3油热后放入少许剁椒、姜片炒香 -
4倒入西葫芦，加少许白糖、胡椒和醋调味 -
5装盘
小窍门
一道快手菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜