正宗羊肚菌煲黑脚鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	羊肚菌煲黑脚鸡
释义	“购买了一只散养黑脚鸡，加入鲜美羊肚菌，鸡汤味美香浓，羊肚菌搭配黑脚鸡营养丰富，适宜秋季进补。” 食材明细主料黑脚鸡 1只辅料羊肚菌适量姜片适量葱叶葱花适量水适量调料盐适量咸鲜口味煲工艺半小时耗时高级难度羊肚菌煲黑脚鸡的做法步骤 1 整只鸡洗净剁块，焯水断生。 2 焯好的鸡块，加入姜片放入高压锅中压30分钟(各家高压锅不同，自行掌握)。 3 羊肚菌。 4 取出洗净，浸泡10分捞出待用(不可长时间煮易烂)。 5 将鸡块倒入锅中，加入羊肚菌、盐、煮10分钟。 6 羊肚菌搭配黑脚鸡营养丰富，羊肚菌与二鸡汤鲜香美味，适宜秋季进补。使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：汤类家常菜
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