“简单美味，下饭菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪里红炒肉沫的做法步骤
-
1雪里红去根，洗净。 -
2淖一下，捞出，沥干水分。
-
3切碎，挤出多余水分，放入碗中，备用。
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4肉沫，备用。
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5放入少许料酒、生抽和红薯淀粉，腌制十分钟左右。
-
6蒜切片，红辣椒切小段，备用。
-
7锅烧热放适量油，倒入肉沫煸炒，再倒入蒜和辣椒炒香，继续倒入雪里红碎加少许盐调味，翻炒几下即可。
-
8出锅装盘。
-
9下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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