诗文 | 中国五大名面之一----------【热干面】 |
释义 |
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食材明细
热干面的做法步骤
小窍门
1:芝麻酱要多多的才够味。再配以辣萝卜,酸豆角,榨菜丝等调味。
2:面可以蒸熟,也可以煮熟。 3:绝对不能煮太软,不然没法吃。 4:香油把芝麻酱慢慢调成稀稀的糊状,一定要用香油调,用水调的大打折扣了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
主食
家常菜
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