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诗文
护心肉焖腐竹
释义
“非常美味的家常菜。”
食材明细
主料
护心肉
适量
腐竹
适量(炸好的)
辅料
鸡蛋
3个
姜
少许
蒜头
适量
葱
少许
糖
少许
红葱头
适量
调料
酱油
适量
料酒
少许
酱香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
护心肉焖腐竹的做法步骤
1
备好食材:提前炸好腐竹用清水泡软。
2
护心肉加料酒焯水,鸡蛋煮熟备用。
3
捞出洗净备用。
4
泡软的腐竹切段。
5
将所有食材(除腐竹以外)放入电饭煲里加味极鲜酱油增香调味。
6
加适量的水,盖好盖子按稀飯键大约1小时完成。
7
煮至40分鐘时打开盖子将腐竹放入继續煮。
8
时间列了打开盖子放入葱段即可。
9
成品图。
10
成品图。
小窍门
汤汁拌饭很美味,如果不喜汤汁可减少水的量。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/25 1:20:26