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诗文 自制葡式蛋挞 简单版
释义
自制葡式蛋挞 简单版的做法
“儿子喜欢吃蛋挞,可外面的买回来就不热了,所以我主动出手满足儿子的味蕾!!
很简单适合新手制作,据说是最简单的自制西点了!!
为了省事我用的是买来的蛋挞皮,买的时候的店家告诉我说有两种一种区别是油多的多少,我选了有相对少一点的。哈哈哈,稍微稍微健康一点点哦!!!”

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 六个
  • 淡奶油 60毫升
  • 15克
  • 蛋黄 2个
辅料
  • 牛奶 80毫升
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

自制葡式蛋挞的做法步骤

  • 自制葡式蛋挞 简单版的做法步骤:1
    1
    先来个全家福,所有材料了。这个方子我用的糖少一点,淡奶油也不多,相对来说我多加了一点牛奶。如果喜欢馅多一点可以用5个蛋挞皮也可以
  • 自制葡式蛋挞 简单版的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋用分离器将蛋清滤出,留下蛋黄,假如其他所有材料搅拌均匀
  • 自制葡式蛋挞 简单版的做法步骤:3
    3
    烤箱预热,我习惯先把挞皮放在烤箱里面考2~3分钟那样挞皮分层更好,口感更酥脆
  • 自制葡式蛋挞 简单版的做法步骤:4
    4
    将挞液倒入挞皮里面,我倒的有点少,因为挞液不是很多,可以倒的很慢,那样更过瘾哦!!
  • 自制葡式蛋挞 简单版的做法步骤:5
    5
    放入烤箱220度上下火,中层。我的烤箱用大约20分钟,根据各自烤箱不同有所差异。这是烤了一半的样子看了就有食欲。
  • 自制葡式蛋挞 简单版的做法步骤:6
    6
    好了,新鲜的蛋挞出炉了!!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃  
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更新时间:2025/3/16 9:38:56