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诗文
洗猪肚
释义
“猪肚好吃但都觉得猪肚难洗,今天就分享我洗猪肚的方法给大家,干净又快捷”
食材明细
主料
猪肚
一个
白酒
适量
盐
适量
面粉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
洗猪肚的做法步骤
1
新鲜猪肚一个,买回来的猪肚先用清水清洗两遍
2
锅中烧水,放入猪肚,煮几分钟(这一步也可以直接烧干锅,锅热,把猪肚有粘液的一面和锅体接触,全部粘一遍,不过动作要快)
3
捞出猪肚,过凉水,用刀刮干净猪肚上的粘液,清洗干净,由于经过了热处理,这一步很容易就能洗干净了
4
到入醋和盐,腌一会儿,清洗干净
5
再用面粉抓匀
6
用面粉里外洗两遍,去掉油脂,再用清水洗干净,多洗几遍
7
已经很干净了
8
再锅中烧水,加白酒姜片,葱结放入洗干净的猪肚,焯水
9
捞出,彻底清洗干净。洗干净的猪肚一次吃不完可以放冰箱,炒,煮汤都不错
使用的厨具:煮锅
所属分类: 懒人食谱
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更新时间:2025/3/18 11:12:09