诗文 | 法式红酒炖牛肉 |
释义 |
食材明细
法式红酒炖牛肉的做法步骤
小窍门
煎牛腩的时候不要一直动牛腩,等一面煎到浅棕色再翻面煎另一面。
煎完牛腩的锅不用洗,直接用来炒洋葱和胡萝卜。 如果没有甜红酒,换成等量干红葡萄酒也可以。
使用的厨具:其他、平底锅
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