“吃面食还是吃米饭，取决于习惯。其实营养差不多。不管是吃面食，还是吃米饭都应加一小部分粗粮或豆类。这样营养才会均衡。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆沙卷的做法步骤
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11斤面粉，3克酵母，一勺白糖，大约260克左右的温水(30来度太热了面发粘)，搅拌到无干粉。 -
2揉成光滑的面团。 -
3进行发酵，大约40分钟。 -
4面发好了。 -
5揉面三，五分钟，准备好豆沙馅。 -
6把面擀成大片。 -
7豆沙馅抹均匀。 -
8卷起来切成段。 -
9摆锅里。 -
10锅里放凉水，20分钟后开蒸。 -
11开锅后再蒸20分钟，闭火后过几分钟开盖。 -
12蒸好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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