食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
浇汁皮蛋的做法步骤
-
1小碗里加入蒜末、泰椒圈、香葱末。 -
2再加入2勺海鲜酱油、1勺陈醋，拌匀，放置几分钟。 -
3松花蛋3个，去壳，洗干净。 -
4用棉线把松花蛋一分四份，用棉线特别好使，比用刀切好使太多。用刀切容易粘刀，切面也不一定漂亮。 -
5切好的松花蛋码放在盘子里，摆成花型。 -
6把调好的味汁浇在松花蛋上就可以吃了。
小窍门
松花蛋的品质很重要，品质不好的松花蛋味道不好，特别容易碎，有的甚至是臭的。我家一般买沙湖松花皮蛋，绝大多数都比较好，个别也有腐败变质的。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 煮什锦
- 酵速桶DIY酸奶#元气道场#
- 山药排骨汤
- 黄瓜口蘑炒肉片
- 洋葱圈
- 红焖猪脚—电饭锅版
- 狐狸与葡萄的故事
- 家庭版卤肉饭
- 虾皮豆腐汤
- 西兰花炒虾球
- 抹茶奶油蛋糕卷
- 巧克力夹心蛋糕
- 蔓越莓酥粒面包
- 莲子猪心汤
- 桔子罐头
- 醇香丹麦卷
- 土豆肉片
- 莜面花生酥（无泡打粉版）
- 客家酿豆腐
- 香酥葱油饼
- 牛奶海棉杯子蛋糕
- 简单好吃的溜肉段
- 奶泡木瓜汁
- 香辣银鱼仔
- 果干磅蛋糕
- 大象住在非洲和亚洲用英语怎么说
- 大象和熊用英语怎么说
- 大象有长鼻子和大耳朵用英语怎么说
- 大象比熊猫吃的多很多倍用英语怎么说
- 大象的鼻子真长啊用英语怎么说
- 大贤什么什么的成语
- 大贤虎变
- 大败亏轮
- 大败亏输
- 大败亏输用英语怎么说
- 大败什么什么的成语
- 大败涂地
- 大败而逃
- 大费什么什么的成语
- 大费周折
- 南安赠龙溪李知县（明·陈献章）
- 南安道中（元·萨都剌）
- 南安道中（宋·彭汝砺）
- 南安道中（宋·朱熹）
- 南安道原书院（明·林弼）
- 南安郡守容正所楚雄邑长方云谷禄丰邑长沈龙（明·区元晋）
- 南宋九帝（明·郭之奇）
- 南宋太庙龙瓦烧痕犹在，予以六百金得之百川（当代·钱之江）
- 南宋故内怀古（元末明初·刘仁本）
- 南宋方炉诗兔床丈索赋（清·钟大源）
- 南定楼遇急雨（宋·陆游）
- 南定楼（宋·晁公武）
- 南定楼（宋·梁介）
- 南宫初上（明·严嵩）
- 南宫北郭踏雪（明·陆深）
- 时延网络系统与非完整系统的分析镇定与综合
- 营销策划/高等院校市场营销类教材系列
- 健康旅游概论
- 会议组织与服务(第2版中等职业教育文秘专业课程教材)
- 农产品质量安全控制模式与保障机制研究(精)
- 铅与铅铋共晶合金手册--性能材料相容性热工水力学和技术(2007版)(精)
- 软磁液体智能材料
- 新编地基处理技术与工程实践/21世纪技术与工程著作系列
- 超高性能水泥基复合材料
- 中国木结构古建筑的结构抗震性能与保护研究
- 智能结构分析的新理论新方法(精)
- 经济地理(第2版)/高职高专物流类精品教材系列
- 因上努力果上随缘(精)
- 爱与爱过隔了一个曾经(精)
- 再久的漂泊都会有生命中最美的相逢(精)