食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
浇汁皮蛋的做法步骤
-
1小碗里加入蒜末、泰椒圈、香葱末。 -
2再加入2勺海鲜酱油、1勺陈醋，拌匀，放置几分钟。 -
3松花蛋3个，去壳，洗干净。 -
4用棉线把松花蛋一分四份，用棉线特别好使，比用刀切好使太多。用刀切容易粘刀，切面也不一定漂亮。 -
5切好的松花蛋码放在盘子里，摆成花型。 -
6把调好的味汁浇在松花蛋上就可以吃了。
小窍门
松花蛋的品质很重要，品质不好的松花蛋味道不好，特别容易碎，有的甚至是臭的。我家一般买沙湖松花皮蛋，绝大多数都比较好，个别也有腐败变质的。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 高汤砂锅米线
- 香辣土豆条
- 三色鸭蛋
- 青椒土豆片
- 彩蝶骨汤面
- 腊肠抓饭
- 三色健康菜
- 彩豆烩猪皮
- 蒜苔炒肉
- 豆渣鸡蛋灌饼
- 糖醋小土豆
- 猪肺菜干汤
- 自制沙琪玛
- 豆角干焖五花肉
- 凉拌花生萝卜干
- 【凉拌菠菜】
- 红糖发糕
- 芝麻枸杞胖糕
- 娘惹味香茅咖喱鸡
- 乳酪布朗尼蛋糕
- 里脊肉莴笋炒年糕
- 红曲葡萄干面包
- 冰糖水果年糕汤
- 西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗
- 土豆焖排骨
- 孔什么什么力的成语
- 孔什么什么思的成语
- 孔什么什么情的成语
- 孔什么什么文的成语
- 孔什么什么暖的成语
- 孔什么什么突的成语
- 孔什么什么适的成语
- 孔什么什么道的成语
- 孔什么什么重的成语
- 孔什么什么马的成语
- 孔什么古什么的成语
- 孔什么周什么的成语
- 孔什么墨什么的成语
- 孔什么有什么的成语
- 孔什么逸什么的成语
- 长安有狭斜行（汉·两汉乐府）
- 长安有狭斜（明·王称）
- 长安有狭斜（明·黎邦瑊）
- 长安有狭邪行 刺庆邸也（近现代·张鸿）
- 长安有狭邪行（元末明初·刘基）
- 长安有狭邪行（南北朝·徐防）
- 长安有狭邪行（南北朝·王囧）
- 长安有狭邪行（南北朝·王褒）
- 长安有狭邪行（南北朝·萧衍）
- 长安有狭邪行（南北朝·谢惠连）
- 长安有狭邪行（明·欧必元）
- 长安有狭邪行（明·江源）
- 长安有狭邪行（魏晋·陆机）
- 长安有狭邪（明·童轩）
- 长安杂诗十二首（明·陈琏）
- 你不可不知的怀孕避孕100问/百味丛书
- 癌症调养菜谱
- 丰田凯美瑞轿车维修一本通/新款轿车专业维修丛书
- 我的阳台小花园/七彩家庭园艺丛书
- 肾病调养菜谱
- 磨工实用技术手册(第2版)/技工系列工具书
- 便秘调养菜谱
- 骨质疏松调养菜谱
- 平安孕产指南(给新手爸妈读的书)
- 肾科疑难问题解析/主任医师教授查房丛书
- 过敏调养100招
- 普外科速查手册/临床速查丛书
- 痛风调养菜谱
- 你不可不知的100个淘宝卖家高阶攻略/百味丛书
- 你不可不知的培养了不起儿子100招/百味丛书