食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
浇汁皮蛋的做法步骤
-
1小碗里加入蒜末、泰椒圈、香葱末。 -
2再加入2勺海鲜酱油、1勺陈醋，拌匀，放置几分钟。 -
3松花蛋3个，去壳，洗干净。 -
4用棉线把松花蛋一分四份，用棉线特别好使，比用刀切好使太多。用刀切容易粘刀，切面也不一定漂亮。 -
5切好的松花蛋码放在盘子里，摆成花型。 -
6把调好的味汁浇在松花蛋上就可以吃了。
小窍门
松花蛋的品质很重要，品质不好的松花蛋味道不好，特别容易碎，有的甚至是臭的。我家一般买沙湖松花皮蛋，绝大多数都比较好，个别也有腐败变质的。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 草莓奶油蛋糕
- 微波炉烤地瓜
- 加热版酸奶水果捞
- 豆沙馅儿奶香蜂蜜麻花
- 盒子蛋糕
- 鸡蛋糕
- 彩蔬虾仁菠萝饭
- 玫瑰蛋糕
- 开味、解酒、爽口的【酸辣藕丁】
- 试做拿破仑
- 男人常吃赛补药的【铁板韭菜】
- 上汤菠菜
- 豆沙派
- 铁板孜然牛肉
- 宝宝吃的鱼松
- 苹果派
- 洋葱炒鸡蛋
- 东北酸菜炖排骨
- 菠菜炒鸡蛋
- 辣炒莴笋
- 蟹黄豆腐
- 胡萝卜圆子
- 豉香锅巴洋芋
- 家常小炒の西芹炒肉
- 红油荠菜馄饨
- push to do
- push up
- push-up
- push-up bra
- push up daisies
- push up the bidding
- push up the daisies
- pushy
- push your luck
- push yourself
- push yourself to do
- push your way
- push your way to/through/past
- pusillanimity
- pusillanimous
- 清晓（宋·何应龙）
- 清晓（宋·林希逸）
- 清晓（明·释函可）
- 清晓（明·陈献章）
- 清晖亭（宋·叶茵）
- 清晖亭（宋·宋祁）
- 清晖亭（宋·李洪）
- 清晖亭（宋·李觏）
- 清晖亭（宋·王庭圭）
- 清晖茅亭（宋·苏颂）
- 清晖行（宋·陈藻）
- 清晖轩（明·王世贞）
- 清晖轩（明·胡奎）
- 清晖阁在柳洲寺旧址二首（宋·张镃）
- 清晖阁（宋·袁说友）
- 林良/中国画大师经典系列丛书
- 项圣谟/中国画大师经典系列丛书
- 宋人花鸟/中国画大师经典系列丛书
- 郑板桥/中国画大师经典系列丛书
- 金农/中国画大师经典系列丛书
- 宋人人物/中国画大师经典系列丛书
- 担当/中国画大师经典系列丛书
- 虚谷/中国画大师经典系列丛书
- 黄慎/中国画大师经典系列丛书
- 赵之谦/中国画大师经典系列丛书
- 恽寿平/中国画大师经典系列丛书
- 宋人山水/中国画大师经典系列丛书
- 仇英/中国画大师经典系列丛书
- 袁江/中国画大师经典系列丛书
- 高凤翰/中国画大师经典系列丛书