食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
浇汁皮蛋的做法步骤
-
1小碗里加入蒜末、泰椒圈、香葱末。 -
2再加入2勺海鲜酱油、1勺陈醋，拌匀，放置几分钟。 -
3松花蛋3个，去壳，洗干净。 -
4用棉线把松花蛋一分四份，用棉线特别好使，比用刀切好使太多。用刀切容易粘刀，切面也不一定漂亮。 -
5切好的松花蛋码放在盘子里，摆成花型。 -
6把调好的味汁浇在松花蛋上就可以吃了。
小窍门
松花蛋的品质很重要，品质不好的松花蛋味道不好，特别容易碎，有的甚至是臭的。我家一般买沙湖松花皮蛋，绝大多数都比较好，个别也有腐败变质的。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鲜奶咖啡布丁----夏日解暑提神的甜点
- 草帽土豆泥
- 鸡蛋韭菜饺
- 生活中必不可少的蛋糕--【法式海绵蛋糕】
- 肉片滑汤
- 香菇银耳毛豆米
- 茄汁烤肉眼牛排
- 糖醋排骨——初学
- 鱼尾节瓜汤
- 烫面版手抓饼
- 鸡块炖土豆
- 杏菇炒肉
- 自制咸鸭蛋
- 虎皮青椒
- 蒜香腊鱼
- 盖浇蒸茄子----轻油烧茄子做法
- 红烧肉土豆拌饭
- 山寨版韩式辣白菜
- 南瓜馒头
- 清炒苦瓜
- 香脆甜南瓜饼
- 苦瓜鸡蛋花
- 黑豆猪蹄卷
- 蚝油青椒炒花菜
- 香酥大杏仁饼干
- 厮抬什么什么的成语
- 厮抬厮敬
- 厮擡什么什么的成语
- 厮擡厮敬
- 厮敬什么什么的成语
- 厮敬厮爱
- 厮迤什么什么的成语
- 厮迤厮逗
- 去一所厨师学校用英语怎么说
- 去乡下露营用英语怎么说
- 去人民医院怎么走用英语怎么说
- 去什么万什么的成语
- 去什么两什么的成语
- 去什么之什么的成语
- 去什么什么乡的成语
- 燕谋以余罕作诗寄什督诱如数奉报二首（近现代·钱钟书）
- 燕谷漫兴 二首选一（近现代·张鸿）
- 燕贡士（宋·苏辙）
- 燕走马太傅大排致语口号（宋·廖刚）
- 燕走马少卿口号（宋·李新）
- 燕邸同王道坚醉后限韵戏为子夜离歌捉笔纵书（明·谢与思）
- 燕邸漫兴五首（明·罗万杰）
- 燕郊春暮（明·张家玉）
- 燕郊览古二首（清·张洵佳）
- 燕郊道中雨后作（清·如松）
- 燕郎酬李无核（明·李云龙）
- 燕都偶成（明·陈繗）
- 燕都张子言访山中（明·孙一元）
- 燕都有怀徐义纯（明·梁元柱）
- 燕都杂题三首（元·何失）
- 低压断路器的虚拟样机技术/低压电器新技术丛书
- 钳工能手/日本经典技能系列丛书
- 如此开车最聪明(好车手的100个标准全彩印刷)/陈总编爱车热线丛书
- 安全行车口诀
- 高血压自我健康管理全书
- 糖尿病自我健康管理全书
- 员工的100种行为准则
- 战斗日(一个战争遗孤的黑色传奇)
- 陈式太极拳剑/中国太极拳传世经典
- 体育新观念(精)/中国体育学博士后文丛
- 基础会计(高职高专十一五规划教材)
- 量子力学教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 花园里的秘密/猫和老鼠百年经典
- 云南往事
- 短书