“喜欢看港剧喜欢里的美食菠萝包”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
港式菠萝包的做法步骤
-
1将面包团和菠萝皮面团蒙上保鲜膜发酵20分钟 -
2将面包团和菠萝皮面团蒙上保鲜膜发酵20分钟 -
3活成型的面团加入20克黄油活至光滑不粘手 -
4菠萝皮所需材料蛋液又忘记拍照啦 -
5将60克黄油打散 -
6加入奶粉白糖和蛋液打匀 -
7再加入过筛后的淀粉和过筛后的面粉 -
8活成菠萝皮面团 -
9将面包团和菠萝皮面团蒙上保鲜膜发酵20分钟 -
10面包团发酵至用手指戳不反弹 -
11将面包团和菠萝皮面团分成8小份 -
12取块玻璃皮团压扁 -
13将面包团包入玻璃皮团 -
14背面效果图 -
15正面效果图 -
16然后用刮刀压成菠萝皮 -
17压好纹的面包！空余地方可以做点别的 -
18烤盘有空余顺便做几个蝴蝶酥把酥皮刷上蛋液散上白糖两片重叠 -
19将重叠的两面对卷 -
20切成小块 -
21放入烤箱进行二次发酵。发酵后除蝴蝶酥外刷上蛋液180度上下火烤20分钟 -
2220分钟即可享用！ -
23很美味的
使用的厨具：食物调理机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 黑木耳炖三黄鸡
- 榆钱儿饼
- 清蒸鲈鱼
- 牛肉煲仔饭
- 蒜蓉粉丝带子
- 冬笋炒鸡片
- 香葱鸡蛋炒紫茄
- 芡实薏米山药粥
- 木耳鸡蛋拌儿菜
- 香窝柳蒿肉丁鸡蛋
- 瘦肉丝大白菜炒荞麦粑粑
- 香煎柳蒿肉馅饼
- 柳蒿肉馅鸡蛋煎饺
- 清蒸柳蒿肉馅卷
- 鸳鸯金针菇
- 荆芥炒小南瓜
- 冰花煎饺
- 家常炖红头鱼
- 芹菜炒目鱼花
- 紫糯米汤圆红薯汤
- 土豆柯饭
- 青菜炒豆腐皮
- 黑米饭团
- 素炒青菜
- 腌笃鲜
- 拿什么什么杖的成语
- 拿什么什么来的成语
- 拿什么什么样的成语
- 拿什么什么毛的成语
- 拿什么什么石的成语
- 拿什么什么细的成语
- 拿什么什么调的成语
- 拿什么什么赃的成语
- 拿什么什么醋的成语
- 拿什么什么雾的成语
- 拿什么作什么的成语
- 拿什么做什么的成语
- 拿什么出什么的成语
- 拿什么动什么的成语
- 拿什么夹什么的成语
- 咏早禾溪水（明·刘崧）
- 咏早蝉诗（南北朝·范云）
- 咏旱三首（宋·曾几）
- 咏时事（四首）（近现代·洪存恕）
- 咏时事（近现代·洪存恕）
- 咏时事（近现代·洪存恕）
- 咏时事（近现代·洪存恕）
- 咏时事（近现代·洪存恕）
- 咏时事（近现代·洪存恕）
- 咏时事（近现代·洪存恕）
- 咏时事（近现代·洪存恕）
- 咏时事（近现代·洪存恕）
- 咏时人（四首）（近现代·洪存恕）
- 咏时人（近现代·洪存恕）
- 咏明太祖二首（当代·张文胜）
- 犹太研究 第21辑
- 2024 中国建设监理与咨询——监理质量控制与项目管理
- 罗星星漫游宇宙：2.月球基地
- 塔木德 犹太人的商道和智慧
- 代数学教程（第6卷·线性代数原理）
- 试题调研 作文素材 思辨性写作 第2册·语文 高考 2025
- 美言美语——慧语丛、花间语、繁华景、青春集套装(全4册)
- 心理支持范式转换 孤独症儿童家庭关爱与社会支持
- 致敬：离我们远去的成语
- 贸易上游度与出口产品质量:理论机制与实证分析
- 兼语词组与兼语句|对外汉语教学语法丛书
- 彪悍南北朝之枭雄的世纪（增订版）
- 藏传佛教各教派综述
- 明代的乡约与乡村社会治理研究
- 会变的脸翻翻书 孩子的脸变变变