食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可漩涡蛋糕的做法步骤
-
13个鸡蛋蛋白蛋黄分开 -
2将30g牛奶、30g色拉油倒入蛋黄中，搅拌均匀
-
3在蛋黄液中再筛入40g低筋粉和10g可可粉
-
4搅拌均匀至没有颗粒，蛋黄糊就做好了
-
5烤箱开上下火170度预热。接下来打发蛋白，在蛋白中加3滴柠檬汁，糖分三次加入蛋白中，打至湿性发泡状态即可
-
6打发好的蛋白分两次加入到面糊中搅拌均匀
-
7搅拌好了
-
8倒入烤盘，用直刮板将表面刮平，轻震几下
-
9放入170度预热的烤箱烘烤18分钟左右拿出晾凉
-
10淡奶油加入45g细砂糖倒入打蛋盆中打发
-
11晾凉的蛋糕脱出放在干净的油纸上正面抹上适量的奶油，切去边，再平均分成3条
-
12抹好的奶油
-
13其中一条卷起，竖放在转盘上，再将其余的顺着围上围到自己想要的蛋糕大小
-
14最后将侧面和顶面抹上奶油，表面撒上防潮可可粉，漩涡蛋糕就制作完成了
-
15侧面
-
16简单装饰
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 莴笋肉片
- 五味虾
- 鸡汁小白菜
- 鲜果翡翠螺
- 蜜汁肉片
- 京葱爆羊肉
- 鲜虾豆腐卷
- 猫耳朵馄饨
- 蒜香豆腐——专为孩子制作的营养美食
- 美味妈妈菜——鱼香茄子
- 黑椒牛肉炒年糕
- 花生煨猪脚
- 榨菜豆干炒肉丝
- 香辣口水鸡
- 豆浆双色馒头
- 拉条子
- 上汤西兰花
- 红烧肉（炖锅版）
- 自制酸奶（烤箱版）
- 肉松酥条
- 醋炒土鸡
- 电压力锅版卤肘子
- 蚝油西兰花
- 牛肉青菜馄饨
- 香煎龙俐
- 什么方什么骑的成语
- 什么方什么齐的成语
- 什么施什么伎的成语
- 什么施什么众的成语
- 什么施什么可的成语
- 什么施什么善的成语
- 什么施什么姿的成语
- 什么施什么心的成语
- 什么施什么惠的成语
- 什么施什么戮的成语
- 什么施什么效的成语
- 什么施什么望的成语
- 什么施什么畏的成语
- 什么施什么端的成语
- 什么施什么行的成语
- 赋廷玉菊存堂（宋·许月卿）
- 赋建安林尚能家追远堂一首（宋·刘一止）
- 赋张以道寒绿（宋·邓深）
- 赋张参政四老堂（宋·周麟之）
- 赋张寺丞樗寮（宋·释道璨）
- 赋张白云先生故居溪上菊（宋·孙松寿）
- 赋张秋泉真人所藏研山（元·赵孟頫）
- 赋张舍人抱啸堂五首（宋·姜特立）
- 赋张芸叟蕃刀（宋·孔武仲）
- 赋张袁州隐斋三首（宋·度正）
- 赋张邈所画山水图（宋·李彭）
- 赋弩（魏晋·朱异）
- 赋归三首（当代·陈振家）
- 赋归二首（明·胡俨）
- 赋归云洞（宋·朱熹）
- 小蜜蜂童书馆·陪伴孩子成长的故事宝库：中国寓言故事（彩绘注音版）
- 网络时代儿童青少年社会性发展：儿童同伴交往与心理理论
- 没头脑和不高兴影视动画系列·特藏版：球场风波
- 葛瑞米·贝斯幻想大师系列：儿童全科启蒙绘本（全6册）
- 葛瑞米·贝斯幻想大师系列（来喝水吧 阿诺的花园 阿吉的许愿鼓）（全3册）（精装）
- 百年生物继火传薪
- 创造性写作(中外经典三十课)
- 文体观念与文学教育
- 暗网毒枭/译文纪实
- 基于知识元的科技文献多粒度层级知识分割研究
- 多重视野下的北美西部开发研究(精)/美洲史丛书
- 汉学期刊中国丛报译介研究
- 色彩课堂(5色彩创课)/叶子少儿美术网教学指导丛书
- 创新创业从0到1--物联网技术应用双创实践/信息技术专创融合系列丛书
- 初中请就位·语文