食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可漩涡蛋糕的做法步骤
-
13个鸡蛋蛋白蛋黄分开 -
2将30g牛奶、30g色拉油倒入蛋黄中，搅拌均匀
-
3在蛋黄液中再筛入40g低筋粉和10g可可粉
-
4搅拌均匀至没有颗粒，蛋黄糊就做好了
-
5烤箱开上下火170度预热。接下来打发蛋白，在蛋白中加3滴柠檬汁，糖分三次加入蛋白中，打至湿性发泡状态即可
-
6打发好的蛋白分两次加入到面糊中搅拌均匀
-
7搅拌好了
-
8倒入烤盘，用直刮板将表面刮平，轻震几下
-
9放入170度预热的烤箱烘烤18分钟左右拿出晾凉
-
10淡奶油加入45g细砂糖倒入打蛋盆中打发
-
11晾凉的蛋糕脱出放在干净的油纸上正面抹上适量的奶油，切去边，再平均分成3条
-
12抹好的奶油
-
13其中一条卷起，竖放在转盘上，再将其余的顺着围上围到自己想要的蛋糕大小
-
14最后将侧面和顶面抹上奶油，表面撒上防潮可可粉，漩涡蛋糕就制作完成了
-
15侧面
-
16简单装饰
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 脆皮香蕉
- 拉丝肉松小贝
- 香菇烧豆泡
- 有家鲜厨房：快乐土豆泥
- 软绵生吐司
- 彭豆带你做红烧金昌鱼
- 苦荞韭菜盒子
- 鲜虾辣白菜豆腐汤
- 素炒香菇油菜
- 石斛分心木水
- 5分钟就能搞定的简易版手抓饼苹果派：好吃不上火
- 冰糖雪梨
- 洋葱炒千页豆腐
- 花生巧克力酱
- 粉丝花甲汤
- 吉野家肥牛饭
- 重庆酸辣粉
- 自制脆萝卜咸菜条
- 山楂糖雪球
- 酱油炒饭
- 简单好吃的美味——虎皮蛋
- 【土豆海苔条】9-12月龄婴儿宝宝辅食10、11
- 金针菇番茄豆腐汤
- 四喜饺子
- 虾仁炒饭
- the olympics
- THE ONE
- the one and only
- the only
- the open
- the opening of
- theophilus sunday
- the order
- the order of the day
- the ordinary
- theoretical basis
- theoretical physicist
- theoretical physics
- the other
- the other place
- 立春日王侍御招饮西湖即席赋（明·韩日缵）
- 立春日登君山三首（清末民国初·曹家达）
- 立春日社集学小庾体限韵（明末清初·陈子升）
- 立春日禁中对雪（明·杨慎）
- 立春日禊亭偶成（宋·张栻）
- 立春日离家闻有召试之命（宋·项安世）
- 立春日紫宸拜赐归持国见率同过江十不行（宋·刘敞）
- 立春日细雨（宋·王禹称）
- 立春日置酒郡斋因追感三为郡六迎春矣呈坐客（宋·宋庠）
- 立春日聂少坡宅燕集（明·许炯）
- 立春日胥江驿东方舟友人时丁未冬十二月二十（明·张萱）
- 立春日自嘉兴之长兴谒邢佺山师（清·张廷济）
- 立春日自城还县道中作（宋·赵蕃）
- 立春日至京先寄崦西少宰（明·严嵩）
- 立春日至霸州（明·陶安）
- 新媒体视觉营销设计
- 从课本到培优 数学 4年级上册 B
- 化工装置检维修作业
- 结构素描
- 生物化学与分子生物学实验 第2版
- 了不起的物理化"三书":没错,物理就是这么奇妙+没错,化学就是这么奇妙+没错,我是化学元素周期表(全3册)
- 桥梁用预应力碳纤维板-夹持式锚具 JT/T 1267-2019
- 世界科普经典(全5册)
- 新闻传播伦理与法规教程
- Photoshop CC图形图像处理任务驱动式教程 第3版
- 人文与科技(第8辑)
- 生命的历程
- 学霸 数学 8年级下 北师版
- 六亚甲基二异氰酸酯副产多聚体 T/CPCIF 0203- 2022
- 美丽乡村 四川地区乡村振兴规划案例选编