食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可漩涡蛋糕的做法步骤
-
13个鸡蛋蛋白蛋黄分开 -
2将30g牛奶、30g色拉油倒入蛋黄中，搅拌均匀
-
3在蛋黄液中再筛入40g低筋粉和10g可可粉
-
4搅拌均匀至没有颗粒，蛋黄糊就做好了
-
5烤箱开上下火170度预热。接下来打发蛋白，在蛋白中加3滴柠檬汁，糖分三次加入蛋白中，打至湿性发泡状态即可
-
6打发好的蛋白分两次加入到面糊中搅拌均匀
-
7搅拌好了
-
8倒入烤盘，用直刮板将表面刮平，轻震几下
-
9放入170度预热的烤箱烘烤18分钟左右拿出晾凉
-
10淡奶油加入45g细砂糖倒入打蛋盆中打发
-
11晾凉的蛋糕脱出放在干净的油纸上正面抹上适量的奶油，切去边，再平均分成3条
-
12抹好的奶油
-
13其中一条卷起，竖放在转盘上，再将其余的顺着围上围到自己想要的蛋糕大小
-
14最后将侧面和顶面抹上奶油，表面撒上防潮可可粉，漩涡蛋糕就制作完成了
-
15侧面
-
16简单装饰
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 一勺酱，一道菜——韩式辣酱豆腐
- 香芋紫薯豆浆
- 荷包蛋包菜汤面
- 玉米蛋花粥
- 牛排蔬菜沙拉
- 青菜牛肉羹
- 玉米山药排骨汤
- 香辣卤猪脚
- 咸香小汤圆
- 绿豆酥
- 鲜香下饭梅菜肉酱炒豆角
- 芹菜鸡蛋汤面
- 胡萝卜烧鸭肉
- 碎肉水豆腐
- 五花肉炒藕片
- 黑米杂粮粥
- 菠菜汤面条
- 煮方便面
- 猪睾丸汤
- 蒜苔豆片炒肉丝
- 魔芋烧排骨
- 自制蒸肉米粉
- 红枣枸杞糯米酒
- 鸡翅炖土豆
- 卤鸭头
- 什么诸什么能的成语
- 什么诸什么腑的成语
- 什么诸什么臂的成语
- 什么诸什么行的成语
- 什么诸什么裔的成语
- 什么诸什么言的成语
- 什么诸什么走的成语
- 什么诸什么阁的成语
- 什么诺什么信的成语
- 什么诺什么尔的成语
- 什么诺什么辞的成语
- 什么诺什么金的成语
- 什么读什么书的成语
- 什么读什么华的成语
- 什么读什么厌的成语
- 晚步城上寄贡甫（宋·刘敞）
- 晚步城外（宋·朱翌）
- 晚步天津（明·王云凤）
- 晚步宣华旧苑（宋·范成大）
- 晚步寄刘澄斋（宋·张至龙）
- 晚步寄徐从道（宋·刘攽）
- 晚步少微阁（宋·楼钥）
- 晚步山园口占纪兴（明·朱浙）
- 晚步山间有作（宋·张继先）
- 晚步山麓（清·清镜）
- 晚步张巩田间（元·麻革）
- 晚步归而有作（近现代·佟绍弼）
- 晚步归西崦（宋·释德洪）
- 晚步扬子游南塘望沙尾（唐·刘禹锡）
- 晚步曲江因谒慈恩寺恭上人（唐·刘得仁）
- 卖货真相
- 游戏动漫人物设计指南(设计思想+人体结构+角色创作)
- 旴江医学当代名医学术精粹/旴江医学研究丛书
- AutoCAD辅助设计项目教程(十四五高等职业教育计算机应用技术系列教材)
- 小孩共和国(二战遗孤的社会实验)(精)/万有引力
- 她们(侨乡留守女性实录)
- 敦煌变文名物辑释/中国文学与文化研究丛书
- 上海金融稳定报告(2015)
- Vue.js前端开发快速入门与专业应用
- 中华民族的故事(上下)/百读不厌的经典故事
- 广播电视安全播出保障能力评估研究与实践/广电全媒体运营管理系列丛书
- 网店美工设计(Photoshop CC案例教程视频指导版十三五职业教育电子商务类规划教材)
- 时生(精)
- 色拉和魔法店系列(共4册)
- 幼儿安全照护(幼儿教育岗课赛证融通微课版系列教材)