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诗文
奶酪夹心香蕉马芬
释义
食材明细
奶酪夹心
奶油奶酪
220g
白糖
40g
鸡蛋
1个
面粉
10g
柠檬汁
1tbsp
香草精
1tsp
马芬
肉桂粉
1tbsp
鸡蛋
1个
普通面粉
1/2cup(65g)
黄糖
40g
黄油
1/2stick(55g)
泡打粉
1tsp
香草精
1tsp
香蕉
1个
奶香 口味
火锅 工艺
一小时 耗时
普通 难度
奶酪夹心香蕉马芬的做法步骤
1
准备马芬的湿料食材:黄油,糖,鸡蛋,香草精,香蕉。
2
黄油室温下软化,黄油加黄糖打匀至黄油呈现羽毛状。
3
加香草精和鸡蛋打匀
4
加入压碎的肉桂粉香蕉糊
5
加入马芬干料(面粉和泡打粉的混合物)
6
搅拌均匀,马芬面糊做好
7
准备奶酪夹心原料
8
奶油奶酪加白糖打成羽毛状
9
加入鸡蛋打匀
10
加入面粉和香草精、柠檬汁打匀
11
准备好了马芬的材料(咖啡色)和奶酪夹心的材料(白色)
12
马芬模具里加一层马芬材料
13
再在马芬糊上加一勺奶酪糊
14
最后在奶酪湖上再加一层马芬糊
15
烤箱350F或者180度预热,烤20分钟,为了检测马芬蛋糕是否熟成,用牙签插入蛋糕,如果没有面糊残留物,说明蛋糕熟了。
16
享受小蛋糕吧
17
蛋糕散发出诱人的肉桂香蕉味
18
咬一口,中心包裹着浓厚的芝心,香蕉和奶酪的完美组合~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/5/11 7:58:32