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诗文
肉夹馍(附馅料做法)
释义
食材明细
主料
烤饼
适量
卤肘子肉
适量
尖椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
油
适量
酱油
适量
盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
五香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉夹馍的做法步骤
1
尖椒洗净切小段。
2
卤肘子肉切块(这是我之前卤好的)。
3
锅内放入底油,油温热放入葱姜爆锅。
4
出葱姜香味后,放入尖椒翻炒几下。
5
放入卤肘子肉翻炒。
6
放入少量盐,因为肘子肉卤的时候已经有上盐味,不需要放太多盐
7
放入味精调味,出锅。
8
将做好的馍用面包刀从饼边切开口,不切断。
9
放入炒好的馅料即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/5 15:53:10