食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1尖椒洗净切小段。 -
2卤肘子肉切块（这是我之前卤好的）。 -
3锅内放入底油，油温热放入葱姜爆锅。 -
4出葱姜香味后，放入尖椒翻炒几下。 -
5放入卤肘子肉翻炒。 -
6放入少量盐，因为肘子肉卤的时候已经有上盐味，不需要放太多盐 -
7放入味精调味，出锅。 -
8将做好的馍用面包刀从饼边切开口，不切断。 -
9放入炒好的馅料即可。
使用的厨具：炒锅
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