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诗文
虾仁南瓜盅
释义
“香甜的南瓜装上鲜美得虾仁,真是绝配。”
食材明细
主料
小南瓜
适量
香菇
适量
玉米粒
适量
料酒
适量
花生油
适量
辅料
虾仁
适量
胡萝卜
适量
蚝油
适量
盐
适量
其他 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
虾仁南瓜盅的做法步骤
1
小南瓜洗干净。
2
用刀子雕成锯齿状,嫌麻烦的也可以直接用刀切开。
3
将雕好的南瓜里面的南瓜子取出。
4
将雕好的南瓜放入蒸锅中,大火蒸十五分钟。
5
蒸好的南瓜
6
虾仁备用,倒入一点料酒,用手抓一下,去腥。
7
香菇切丁。
8
胡萝卜切丁
9
热锅,在锅中倒入花生油。
10
倒入香菇丁,胡萝卜丁和玉米粒翻炒。
11
加入虾仁继续翻炒。
12
加入耗油,盐调味,然后出锅。
13
在蒸好的南瓜中添入炒好的馅料,也可以再调个汤汁淋到装好的南瓜盅上。
14
整理盘子和馅料,上菜。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 私房菜 常见菜式 儿童 万圣节 寒露
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take for granted
take form
take heart
take her off
take hold
take hold of
take if
take ill
take in
take in hand
take in stride
take into account
take inventory
take it
take it easy
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更新时间:2026/7/30 5:41:59