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诗文 猪肉芹菜水饺
释义
猪肉芹菜水饺的做法
“最爱的主食,没有之一。”

食材明细

主料
  • 猪肉馅 500g
  • 芹菜 两把
  • 饺子粉 半袋
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 食用油 少许
  • 香油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉芹菜水饺的做法步骤

  • 猪肉芹菜水饺的做法步骤:1
    1
    葱姜末放入搅好的肉末中,加入生抽老抽鸡精盐
  • 猪肉芹菜水饺的做法步骤:2
    2
    沿着一个方向搅拌上劲
  • 猪肉芹菜水饺的做法步骤:3
    3
    芹菜洗净
  • 猪肉芹菜水饺的做法步骤:4
    4
    芹菜切成末加入搅拌好的肉馅中(如果不想肉馅中水多可以先用盐腌制一下芹菜末),搅拌均匀
  • 猪肉芹菜水饺的做法步骤:5
    5
    面粉好水和成面团,静置半个小时
  • 猪肉芹菜水饺的做法步骤:6
    6
    面团搓成长条,切成大小合适的小剂子,压扁擀皮
  • 猪肉芹菜水饺的做法步骤:7
    7
    取适量肉馅放在饺子皮中间
  • 猪肉芹菜水饺的做法步骤:8
    8
    左手托住,右手将饺子皮对折捏紧
  • 猪肉芹菜水饺的做法步骤:9
    9
    右边开口处往中间捏褶
  • 猪肉芹菜水饺的做法步骤:10
    10
    左边与右边同样的步骤
  • 猪肉芹菜水饺的做法步骤:11
    11
    检查饺子皮是否捏紧即可
  • 猪肉芹菜水饺的做法步骤:12
    12
    包完剩下的饺子
  • 猪肉芹菜水饺的做法步骤:13
    13
    包完的饺子放进锅里煮熟就可以开吃啦
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   家常菜   饺子  
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更新时间:2025/3/11 20:31:27