“很简单却美味的一道素菜。茭白的嫩，尖椒的脆，一白一绿，真的很开胃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒茭白尖椒的做法步骤
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1茭白、尖椒洗净 -
2茭白刮掉老皮，切成滚刀块，尖椒去蒂去籽，切成菱形块 -
3锅中放油，下入茭白块，中火煸炒 -
4表面有些微焦时，下入尖椒块，继续翻炒，洒入酱油，蚝油，盐，翻炒均匀 -
5出锅，装盘。美味就是这么简单！
使用的厨具：炒锅
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