食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌粉丝豆皮平菇的做法步骤
-
1准备切好的原料 -
2粉丝温水泡发 -
3锅中做水加点盐水开后放入原料焯水 -
4焯好的原料放入冰开水里冰两分钟 -
5调个味汁：放入多一点蒜末和香菜，味极鲜生抽1勺，蒸鱼豉油1勺，芝麻酱2勺，香油半勺，香醋2勺，糖半勺，鸡粉1勺，盐适量，辣椒红油2勺（红油我发布的菜谱里有详细制作步骤全名：是复合香辣椒红油）最后加入适量的凉开水调匀 -
6把味汁直接浇入冰好的原材里拌匀即可 -
7成品图，味道美美的
使用的厨具：煮锅
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