食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
博子炒面的做法步骤
-
1把面粉用凉水加少许食盐活成稍硬一点的面团，把活好的面团用保鲜膜包好醒十分钟。
-
2黄瓜、胡萝卜、洋葱、红辣椒、绿辣椒切丁儿、大蒜切末儿备用。
-
3把面团擀成厚片，再用刀切成的大小相等长条，再把长条切成菱形块。
-
4锅内放适量的水烧开下面片，煮熟捞出过凉水。
-
5热锅放适量食用油待锅内油热，放入蒜末儿炒香，在放入胡萝卜翻炒变色，之后放黄瓜丁、洋葱丁、红绿辣椒丁儿翻炒使其变软，放入面片、食盐、花椒面、生抽翻炒一下，最后加入味精搅拌均匀出锅。
-
6成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 家常菜肴@@花菇蒸猪肉
- 要喝汤又要快唯有滚汤啦@@白菜腐竹滚汤
- 【浙菜】--豆角炖茄子
- 【浙菜】东坡肉
- 【浙菜】--炝油菜
- 照烧鸡腿饭
- 【浙菜】龙井虾仁
- 【浙菜】--春卷
- 【浙菜】叫化童鸡
- 茭白肉丝
- 起士肉丁炒饭
- 浙菜。。。。蛋松
- 烧大排
- 炒年糕
- 【浙菜】火腿豆腐块
- 新味牛奶咖喱土豆饼
- 红枣焙子
- 麻辣圆白菜
- 家常小炒----辣炒茄子丝
- 韩国芥末汁冷菜
- 烤馒头
- 蓉蓉西兰花
- 蒜仔烧茄子
- 河南地方特色美食-蒸肉（蒸菜）
- 健康早餐----豇豆炒饼
- 刀什么什么手的成语
- 刀什么什么林的成语
- 刀什么什么树的成语
- 刀什么什么海的成语
- 刀什么什么生的成语
- 刀什么什么种的成语
- 刀什么什么竖的成语
- 刀什么什么耘的成语
- 刀什么什么耨的成语
- 刀什么什么腐的成语
- 刀什么什么蜜的成语
- 刀什么什么血的成语
- 刀什么什么解的成语
- 刀什么什么豆的成语
- 刀什么什么钺的成语
- 水调歌头（宋·王千秋）
- 水调歌头（宋·王灼）
- 水调歌头（宋·王罙高）
- 水调歌头（宋·甄良友）
- 水调歌头（宋·甄龙友）
- 水调歌头（宋·白君瑞）
- 水调歌头（宋·程准）
- 水调歌头（宋·程大昌）
- 水调歌头（宋·程大昌）
- 水调歌头（宋·胡寅）
- 水调歌头（宋·范学士）
- 水调歌头（宋·范成大）
- 水调歌头（宋·范成大）
- 水调歌头（宋·荣樵仲）
- 水调歌头（宋·葛立方）
- 市政工程资料管理与表格填写范例/建设工程资料管理与填写范例丛书
- 现代控制系统(原书第14版英文版)/国外计算机科学教材系列
- 冯先波精细入微辨证讲记(精)/中医师承学堂
- 嵌入式实时操作系统VxWorks实战(精)
- 哇超有趣的数学漫画(方程与推理)
- 书之大敌(精)
- 游戏人工智能方法(精)/新一代人工智能理论技术及应用丛书
- 杰克·凯鲁亚克垮掉哲学研究/新时代外国语言文学与文化研究系列丛书
- 洛丽塔(注释本)
- 从低层视觉到高层语义特征的图像检索技术
- 接触性皮炎的诊断与治疗/湿疹皮炎与皮肤过敏反应诊疗系列丛书
- 历代名人咏扬州（宣纸线装 1函2册）
- 闽海文献丛书：道山堂集（精装）
- 名家解读经典：林庚推荐-唐诗（精装）
- 内江古文献丛刊：嘉庆 威远县志（精装）