食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
博子炒面的做法步骤
-
1把面粉用凉水加少许食盐活成稍硬一点的面团，把活好的面团用保鲜膜包好醒十分钟。
-
2黄瓜、胡萝卜、洋葱、红辣椒、绿辣椒切丁儿、大蒜切末儿备用。
-
3把面团擀成厚片，再用刀切成的大小相等长条，再把长条切成菱形块。
-
4锅内放适量的水烧开下面片，煮熟捞出过凉水。
-
5热锅放适量食用油待锅内油热，放入蒜末儿炒香，在放入胡萝卜翻炒变色，之后放黄瓜丁、洋葱丁、红绿辣椒丁儿翻炒使其变软，放入面片、食盐、花椒面、生抽翻炒一下，最后加入味精搅拌均匀出锅。
-
6成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 鼓油鸡
- 二月二----艾粑粑
- 金针木耳炒鸡杂
- 枸杞排骨汤
- 应季开春第一鲜“香椿芽摊鸡蛋”
- 家庭小菜、调料一坛做“酸角和泡椒”
- 西芹炒鱿鱼
- 红烧草鱼豆腐
- 双花牛肉粉
- 荠菜黄豆粥
- 荠菜鲜肉馄饨
- 益阳养生美食“迷你小烀饼”
- 蒸蒜蓉瘦肉肠
- 香煎韭菜虾米肠
- 烘芝士蒜葱虾
- 学做味噌汤
- 土豆鸡蛋苹果沙拉
- 剩肉炒芹菜
- 蜜汁鸡翅
- 五花肉鸡蛋饼
- 薄饼卷腊鸡肉
- 猪肉玉米馅饺子
- 寿司
- 葡萄干轻乳酪蛋糕
- 爆猪肝
- macula
- macula lutea
- macular degeneration
- maculate
- mad
- mad about
- Madagascan
- Madagascar
- madam
- madame
- mad as a box of frogs
- mad as a hatter
- mad at
- madcap
- mad cow disease
- 中元后二日（金·师拓）
- 中元回家拜祭感怀（元·卢琦）
- 中元夕招守道曾年丈系龙洲泛月（明·邓云霄）
- 中元夕望开福寺塔灯（明·杨慎）
- 中元夕望开福寺灯塔（明·杨慎）
- 中元夕秦城感怀二首（明·邓云霄）
- 中元夕郑扶烟年盟见访治酌命琴谈一二物外事（明·郭之奇）
- 中元夜作于大连酒店（当代·胡云飞）
- 中元夜兴（宋·汪莘）
- 中元夜北海看荷灯（近现代·张朝墉）
- 中元夜宿馀杭仙泉寺留题（宋·王禹称）
- 中元夜寄道侣二首（唐·陆龟蒙）
- 中元夜月（明·何景明）
- 中元夜李园池上泛舟（明·邓云霄）
- 中元夜枕上有忆（明·袁宏道）
- 安全用电(中等职业学校电气运用与维修专业教学用书)
- 形式基础(附光盘Art Design新思维设计系列教材)
- 机械制图(普通高等教育十一五国家级规划教材)/数控技术及应用专业系列
- 中药炮制学(中药类专业用全国高等中医药院校规划教材)
- 最新园林景观工程预算及工程量清单编制操作手册
- 建筑通风与空调工程监理细节100/工程监理细节100丛书
- 龙开眼之陕西鬼洞
- 设计制图(高等院校设计类通用教材)
- 树木学(南方本全国高等农林院校教材)
- 高等数学基础(下高等院校小学教育专业教材)
- 中国新闻事业史(修订版普通高等教育九五国家级重点教材)
- 冒牌精灵(第1卷)
- 信号与系统教程<第2版>学习指导(附光盘)
- 新大学日语简明教程(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 民法(全国成人高等教育法学规划教材)