食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒肉片的做法步骤
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1芹菜洗净切条，瘦肉洗净切片。瘦肉中放入一勺淀粉一小勺生抽拌匀备用。 -
2姜，蒜，辣椒切末。 -
3锅烧热放入适量食用油，烧至六成热。 -
4放入肉片，迅速滑散。 -
5炒至肉片微微发黄放入姜蒜辣椒炒出香味儿。 -
6放入芹菜翻炒片刻。 -
7依次调入一小勺盐小勺鸡精和一勺生抽炒均匀即可出锅。 -
8简单的家常菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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