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诗文 时蔬茄子
释义
时蔬茄子的做法
“时蔬茄子,特别简单的一样素菜小炒,清单好吃。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”

食材明细

主料
  • 茄子 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 青椒 1个
  • 青菜 一把
辅料
  • 一勺
  • 鸡精 一勺
  • 五香粉 一勺
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

时蔬茄子的做法步骤

  • 时蔬茄子的做法步骤:1
    1
    长条茄子,去皮,切成薄片
  • 时蔬茄子的做法步骤:2
    2
    面粉+水+少许盐调成面糊,把茄子挂糊待用
  • 时蔬茄子的做法步骤:3
    3
    平底锅放入少许油,把挂糊的茄子,两面煎至金黄即可
  • 时蔬茄子的做法步骤:4
    4
    胡萝卜去皮、青椒洗干净切成菱形
  • 时蔬茄子的做法步骤:5
    5
    小青菜去跟清洗干净
  • 时蔬茄子的做法步骤:6
    6
    锅内放入油,用葱和干辣椒爆香,倒入胡萝卜翻炒
  • 时蔬茄子的做法步骤:7
    7
    加入小青菜进行翻炒
  • 时蔬茄子的做法步骤:8
    8
    青菜5分熟时,加入煎好的茄子,放入味极鲜、五香粉、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅
  • 时蔬茄子的做法步骤:9
    9
    时蔬茄子,味道清单,营养满分。茄子很薄煎至的时候已经熟透了,无需多家翻炒
  • 时蔬茄子的做法步骤:10
    10
    我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   老人   朋友聚餐   午餐  
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更新时间:2025/3/10 6:43:08