食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜肉卷的做法步骤
-
1准备好食材 -
2冬瓜切薄片，放入锅内焯水，待冬瓜变软后捞出。 -
3葱放入热水中，微微烫一下，捞出备用。 -
4切好的香菇末儿、葱末、生姜末儿和肉糜放一个碗内，加鸡蛋、料酒搅拌均匀。 -
5加盐、蚝油、生抽、白胡椒粉调味，把肉馅儿搅拌上劲。 -
6冬瓜片摊开，放入调好的肉馅，将冬瓜卷起来。 -
7用烫好的葱扎起来，放入碗内，上锅蒸十几分钟即可。 -
8把蒸好的冬瓜取出 -
9把蒸冬瓜多出来的汤汁倒入锅内，加适量的水，加一点盐调味。淋入水淀粉勾芡。 -
10把勾好的芡淋在冬瓜卷上。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 盐水菠萝
- 胡萝卜山药排骨汤
- 百香果果脯
- 山药红枣大米粥
- 小米粥
- 红丝绒奶油蛋糕
- 炒白菜
- 辣子鸡
- 杂蔬炒肉粒
- 荔浦芋扣肉
- 老坛酸菜拌面
- 蒜苔炒肉
- 照烧汁蔬菜肉卷
- 安利酸奶来了！老酸奶、酸奶水果捞、坚果酸奶
- 异形小猴子蛋糕
- 盐蒸橙子
- 鲫鱼豆腐汤
- 西红柿煎饼
- 椰香芥菜芯
- 青菜鸡腿菇
- 蜜豆窝头
- 年的味道—蛋饺
- 红薯芝麻糕
- “妈妈的味道，一辈子都忘不了”～红烧茄盒
- 鸡蛋汉堡
- 什么关什么道的成语
- 什么关什么钥的成语
- 什么关什么闼的成语
- 什么关什么隘的成语
- 什么兴什么举的成语
- 什么兴什么作的成语
- 什么兴什么出的成语
- 什么兴什么华的成语
- 什么兴什么回的成语
- 什么兴什么墙的成语
- 什么兴什么处的成语
- 什么兴什么头的成语
- 什么兴什么寐的成语
- 什么兴什么尽的成语
- 什么兴什么属的成语
- 步虚四首（宋·陆游）
- 步虚声 白玉楼六首（宋·范成大）
- 步虚子令（当代·秦鸿）
- 步虚宫（宋·赵抃）
- 步虚引（唐·陈陶）
- 步虚拟词赠紫阳萧炼师（明·刘崧）
- 步虚歌（宋·陈仁玉）
- 步虚蕊珠七言（宋·程公许）
- 步虚词·用换韵体题叶小鸾女士疏香阁主银影（清末近现代初·章钰）
- 步虚词三首（金末元初·元好问）
- 步虚词 中秋（清·顾太清）
- 步虚词九首（明·胡奎）
- 步虚词二首 其二（唐·陈羽）
- 步虚词二首（宋·朱熹）
- 步虚词二首（宋·赵佶）
- 专家细说骨质疏松/专家细说常见病
- 故事会(2017合订本92冬季增刊622\623)
- 你说我画简笔画(动物篇)/手痒痒绘画馆
- 财经法律法规(高等院校财经类应用型教材)
- 中药学综合知识与技能(第3版)/2017国家执业药师考试必备考点速记掌中宝
- 耳针疗法治百病/图解国医绝学丛书
- 当毛毛遇上大鬼/怪老头儿十分好玩儿
- 小贝流浪记/怪老头儿十分好玩儿
- 服装制作工(中级职业技能培训鉴定教材)
- 经世济民青春同行(2015年教育部国家经济学基础人才培养基地优秀论文集)
- 数据结构实验指导与习题解析(C语言版从应用到实现应用型本科信息大类专业十三五规划教材)
- 论语(大图大字注音版)/快乐国学早读本
- 专业基础课历年真题解析与模拟试卷(暖通空调及动力专业2017注册公用设备工程师考试)
- 中国童谣(谁会飞)
- 前汉通俗演义