食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜肉卷的做法步骤
-
1准备好食材 -
2冬瓜切薄片，放入锅内焯水，待冬瓜变软后捞出。 -
3葱放入热水中，微微烫一下，捞出备用。 -
4切好的香菇末儿、葱末、生姜末儿和肉糜放一个碗内，加鸡蛋、料酒搅拌均匀。 -
5加盐、蚝油、生抽、白胡椒粉调味，把肉馅儿搅拌上劲。 -
6冬瓜片摊开，放入调好的肉馅，将冬瓜卷起来。 -
7用烫好的葱扎起来，放入碗内，上锅蒸十几分钟即可。 -
8把蒸好的冬瓜取出 -
9把蒸冬瓜多出来的汤汁倒入锅内，加适量的水，加一点盐调味。淋入水淀粉勾芡。 -
10把勾好的芡淋在冬瓜卷上。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 大理石可可戚风
- 丝瓜口蘑汤
- 口蘑肉沫拌面
- 韭菜蒸饺
- 风味茄子
- 瘦肉千张炒四季豆
- 蒜薹炒肉
- 香糟茭白百叶结
- 蛋黄肉松乌米饭团
- 海带枸杞香菜汤
- 葱香牛奶曲奇
- 丝瓜炒鸡蛋
- 苦瓜猪骨黄豆汤
- 凉拌油白菜
- 菠萝泡酒
- 酸奶拌木瓜
- 桂花米酒拌木瓜
- 泡椒笋
- 青梅泡酒
- 腊肉炒青豆
- 海参炒杂菇
- 香椿炒鸡蛋
- 有什么拌什么水果捞
- 龙须菜拌香菜根
- 婆婆丁麦饭
- 遗什么什么款的成语
- 遗什么什么泽的成语
- 遗什么什么烈的成语
- 遗什么什么珥的成语
- 遗什么什么璧的成语
- 遗什么什么神的成语
- 遗什么什么秉的成语
- 遗什么什么秋的成语
- 遗什么什么穷的成语
- 遗什么什么立的成语
- 遗什么什么简的成语
- 遗什么什么簪的成语
- 遗什么什么粪的成语
- 遗什么什么累的成语
- 遗什么什么绪的成语
- 费少傅书楼（明·顾璘）
- 费屺怀太史以苏斋旧藏张公方碑见示次册中苏（清·翁同和）
- 费徵君旧居（唐·张蠙）
- 费拾遗书堂（唐·罗邺）
- 费拾遗书堂（宋·江景春）
- 费改斋除铜仁邑下问方宜诗以代答（清·徐如澍）
- 费文达除夔漕作此贺之三首（宋·李流谦）
- 费无隐丹室（元·虞集）
- 费母寿歌（明·邵宝）
- 费氏横林孝友堂诗为学士钟石赋（明·严嵩）
- 费郎行送民益谪倅郧阳（明·欧大任）
- 费郡丞民益思恩书至（明·欧大任）
- 费钟石侍郎宅宴集用联句韵奉酬一首（明·李舜臣）
- 费鹅湖阁老顾与成参议同访有诗见遗依韵和答（明·孙一元）
- 贺《中国当代诗词艺术家大辞典》付梓二首（当代·陈振家）
- 耐久型高速公路修筑新技术
- 有限元极限分析法及其在边坡中的应用(精)
- 尾矿库渗流场的数值模拟与工程应用
- 膜技术及其在水处理中的应用
- 流体力学知识精要与真题详解(物理力学类含热力学)/理工科考研辅导系列
- 当代中国的公共服务社会化研究--以参与式灌溉管理改革为例
- 最新全国计算机等级考试Visual FoxPro程序设计笔试题考点与解析(高等院校十一五规划教材)
- 世界500强员工正在用的口语小抄(附光盘)
- 最新全国计算机等级考试Visual FoxPro程序设计上机模拟试题及解析(高等院校十一五规划教材)
- 5000终极高频词一学就会(附光盘)/1分钟英语快餐丛书
- 天下阅读(第5辑人物)
- 天下阅读(第5辑感动)
- 天下阅读(第5辑探索)
- 天下阅读(第5辑史话)
- 吕不韦谋世大智慧(吕氏春秋今读)/点化先哲丛书