食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1准备食材 -
2鱼头洗净，两面抹上少许盐，加入三茶匙料酒，胡椒粉，葱段，姜丝抹匀腌制十五分钟 -
3准备一个深一点的盘子铺上葱段姜片 -
4将腌制好的鱼头放入盘中 -
5起油锅倒入适量底油烧至五成热下蒜末，剁椒炒香加入半茶匙鸡粉调味 -
6将炒好的剁椒浇在鱼头上，上锅蒸制！大火烧开蒸二十分钟 -
7取出撒上葱花 -
8再次起油锅倒入适量的底油烧至七成热，将烧热的油均匀的浇在鱼头上即可 -
9成品 -
10成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
川菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 油爆大虾
- 香菇鸡蛋汤
- 糖醋脆皮虾仁
- 爆炒花蛤
- 冰淇淋蛋糕
- 皮蛋版上汤娃娃菜
- 银耳汤羹
- 强烈推荐:平菇鸡蛋韭菜素饺
- 简单版糖炒栗子
- 爽脆萝卜皮
- 干锅菜花
- 鲜菇鱼骨汤
- 芙蓉鱼卷
- 南瓜番茄疙瘩汤
- 接吻鱼快手小面包
- 芒果味牛轧糖
- 南瓜老面面包
- 红枣核桃养生黑豆糊
- 酱炒白萝卜
- 芋儿烧鸡爪
- 肉末茄子
- 鸡丝凉拌荞麦面&蔬菜汤
- 竹荪红枣甜汤
- 芒果奶油蛋糕
- 家庭凉拌腐竹木耳
- passenger capacity
- passenger car
- passenger carriage
- passenger list
- passenger pigeon
- passenger plane
- passenger seat
- passenger train
- passe-partout
- passepartout
- passer
- passer-by
- passerby
- passerine
- passersby
- 途中二绝（宋·杜范）
- 途中二首（宋·曾几）
- 途中人日（明·卢龙云）
- 途中作（唐·李中）
- 途中作（唐·李咸用）
- 途中作（唐·杜牧）
- 途中作（唐·王昌龄）
- 途中作（唐·白居易）
- 途中作（宋·寇准）
- 途中作（宋·彭汝砺）
- 途中作（宋·彭汝砺）
- 途中作（清·德普）
- 途中值雨（明·苏仲）
- 途中值雪（元·耶律铸）
- 途中偶书所见（明·陶安）
- 生产流程管理实操手册/制造业管理实操手册系列
- 混凝土结构平法识图配套工程实例(普通高等教育十二五规划教材)
- 儿童健康科普指南
- 12堂家教课培养孩子幸福力
- 哆啦A梦亲子速读系列(1)
- 哆啦A梦亲子速读系列(2)
- 哆啦A梦亲子速读系列(3)
- 哆啦A梦亲子速读系列(4)
- 哆啦A梦亲子速读系列(5)
- 哆啦A梦亲子速读系列(6)
- 哆啦A梦亲子速读系列(7)
- 哆啦A梦亲子速读系列(8)
- 哆啦A梦亲子速读系列(9)
- 哆啦A梦亲子速读系列(10)
- 哆啦A梦亲子速读系列(11)