食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
五花肉炒西兰花的做法步骤
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1五花肉刮洗干净，切成薄片备用。 -
2西兰花清洗干净，茎切成薄片。
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3西兰花改刀切成小朵。
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4香芹切成小段备用。
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5热锅入少许油，放入五花肉小火煸香，煸出多余油脂盛出。
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6放入茎先翻炒片刻，加入少许清水，盐焖一会。
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7放入西兰花翻炒均匀，加入少许清水焖两分钟。
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8放入香芹大火翻炒一分钟，调入少许鸡精调味。
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9即将出锅装盘。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
颜色碧绿，看着蛮有食欲，搭配香芹味道更佳！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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