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诗文	五花肉炒西兰花
释义	食材明细 主料 西兰花 适量 五花肉 适量 辅料 香芹 适量 调料 食用油 少许 盐 适量 鸡精 少许 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 五花肉炒西兰花的做法步骤 1 五花肉刮洗干净，切成薄片备用。 2 西兰花清洗干净，茎切成薄片。 3 西兰花改刀切成小朵。 4 香芹切成小段备用。 5 热锅入少许油，放入五花肉小火煸香，煸出多余油脂盛出。 6 放入茎先翻炒片刻，加入少许清水，盐焖一会。 7 放入西兰花翻炒均匀，加入少许清水焖两分钟。 8 放入香芹大火翻炒一分钟，调入少许鸡精调味。 9 即将出锅装盘。 10 成品图。 11 成品图。 小窍门 颜色碧绿，看着蛮有食欲，搭配香芹味道更佳！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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