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诗文
香酥鸡柳
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
香酥粉
1袋
面包糠
适量
水适量
适量
油
2勺
其他 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香酥鸡柳的做法步骤
1
鸡脯切条.
2
一袋可腌制600g.
3
抓匀加水继续抓.
4
抓成糊状加油继续抓.
5
二十分钟后裹上面包糠炸或者淀粉面粉1:1调制后装在保鲜袋里把鸡柳放进去摇,摇成一根根的.
6
油炸第一遍,浅黄色捞出,油热重复炸一次,中火.
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 15:30:12