食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拍黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜两条，洗净，拍碎，斜刀切断 -
2加盐腌制，大概10分钟，把出来的水沥干 -
3热锅，冷油，油热后，加入祁县豆瓣，爆红，加入大蒜，干辣椒，小米椒，醋，料酒，蜂蜜，盐，辣椒油翻炒 -
4待自制调料冷却后导入切好的黄瓜，加入小葱，拌匀，贴上保鲜膜，放入冰箱，2小时候可以食用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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