“家里的辣椒和黄瓜吃不完了，为了方便储存就做成了咸菜，想不到味道出奇的好吃呢！”
食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒黄瓜咸菜的做法步骤
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1把辣椒处理一下，去掉头，切两半 -
2把所有辣椒都处理好后，放在通风处晾一天 -
3把辣椒处理一下，去掉头，切两半 -
4黄瓜切片，用盐煞一下 -
5姜和蒜切片 -
6锅中倒入色拉油，烧热 -
7倒入酱油和白糖烧开 -
8关火后，把所有材料倒入锅中，搅拌均匀 -
9晾凉后装入保鲜盒，用保鲜膜封上，盖盖儿密封1天就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜