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诗文 辣椒黄瓜咸菜
释义
辣椒黄瓜咸菜的做法
“家里的辣椒和黄瓜吃不完了,为了方便储存就做成了咸菜,想不到味道出奇的好吃呢!”

食材明细

主料
  • 辣椒 2斤
  • 黄瓜 1大个
辅料
  • 适量
  • 1头
配料
  • 酱油 250克
  • 白糖 3勺
  • 适量
  • 色拉油 适量
  • 微辣 口味
  • 腌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣椒黄瓜咸菜的做法步骤

  • 辣椒黄瓜咸菜的做法步骤:1
    1
    把辣椒处理一下,去掉头,切两半
  • 辣椒黄瓜咸菜的做法步骤:2
    2
    把所有辣椒都处理好后,放在通风处晾一天
  • 辣椒黄瓜咸菜的做法步骤:3
    3
    把辣椒处理一下,去掉头,切两半
  • 辣椒黄瓜咸菜的做法步骤:4
    4
    黄瓜切片,用盐煞一下
  • 辣椒黄瓜咸菜的做法步骤:5
    5
    姜和蒜切片
  • 辣椒黄瓜咸菜的做法步骤:6
    6
    锅中倒入色拉油,烧热
  • 辣椒黄瓜咸菜的做法步骤:7
    7
    倒入酱油和白糖烧开
  • 辣椒黄瓜咸菜的做法步骤:8
    8
    关火后,把所有材料倒入锅中,搅拌均匀
  • 辣椒黄瓜咸菜的做法步骤:9
    9
    晾凉后装入保鲜盒,用保鲜膜封上,盖盖儿密封1天就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜  
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更新时间:2025/3/16 20:18:31