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诗文 苹果小蛋糕
释义
苹果小蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 苹果 3个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 红糖 3汤匙
  • 面粉 3汤匙
  • 酸奶 3汤匙
  • 酵母粉 2汤匙
配料
  • 一点
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

苹果小蛋糕的做法步骤

  • 1
    苹果先削去皮,再去核和籽,然后切成薄片。
  • 2
    把鸡蛋和红糖放进玻璃碗里打散。加入面粉、酸奶、酵母粉和盐,搅拌均匀。
  • 3
    取几个圆形小蛋糕模,在里面垫上烘焙纸。
  • 4
    在模具里放入切好的苹果片,再倒入准备好的面糊。
  • 5
    烤箱预热到180度,把盛着苹果面糊的模具放进去烤20分钟即可。

小窍门

去皮苹果,一碰到空气就会马上变黄。要避免这种情况,可以在苹果上洒一点柠檬汁。
苹果洗净后,把去核刀从苹果柄周围插进去,一直插到底,转一圈,再把去核刀拔出,苹果的核和籽就去掉了
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/16 10:19:28