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诗文
苹果小蛋糕
释义
食材明细
主料
苹果
3个
鸡蛋
2个
辅料
红糖
3汤匙
面粉
3汤匙
酸奶
3汤匙
酵母粉
2汤匙
配料
盐
一点
原味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
苹果小蛋糕的做法步骤
1
苹果先削去皮,再去核和籽,然后切成薄片。
2
把鸡蛋和红糖放进玻璃碗里打散。加入面粉、酸奶、酵母粉和盐,搅拌均匀。
3
取几个圆形小蛋糕模,在里面垫上烘焙纸。
4
在模具里放入切好的苹果片,再倒入准备好的面糊。
5
烤箱预热到180度,把盛着苹果面糊的模具放进去烤20分钟即可。
小窍门
去皮苹果,一碰到空气就会马上变黄。要避免这种情况,可以在苹果上洒一点柠檬汁。
苹果洗净后,把去核刀从苹果柄周围插进去,一直插到底,转一圈,再把去核刀拔出,苹果的核和籽就去掉了
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/12/10 19:51:41