网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧鲳鱼
释义	食材明细 主料 鲳鱼 1条 辅料 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 冰糖 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧鲳鱼的做法步骤 1 鲳鱼处理干净，鱼身上交叉斜切几刀。葱姜切片，大蒜切末。 2 炒锅烧热倒入适量油，将鲳鱼放入，煎至两面金黄。 3 下入葱姜煸香，烹入料酒。 4 倒入适量的开水，放入冰糖，调入酱油，少许醋，烧15分钟左右。 5 汤汁变少且浓稠时，调入盐，关火。 6 倒入蒜末，轻轻搅拌均匀即可出锅。 小窍门 煎鱼时锅一定要烧的很热，放入鱼以后不要动，煎2分钟左右再翻面，动作要轻。这样煎鱼才不会粘锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	麻香蔓越莓曲奇 葡萄干戚风 锅塌豆腐 香葱烧豆腐 茶油炒鸭杂 红油凉皮 啤酒排骨 葱香生蚝肉 蒜米卤肉 酸辣钉螺煲 陶瓷锅煎饼 锡纸鸡腿 豆鼓油麦菜 培根白菜卷 自制肉松（面包机版） 海派罗宋汤 时蔬小煎饼 淮山鲫鱼豆腐汤 简单鸡蛋炸酱 孜然蒜香馒头片 肉丝蟹味菇豆腐羹 西班牙风情炒饭 黑椒鱼排 土豆沙拉 紫薯银耳羹 zeppelin zero zero-emission zero-emissions zero gravity zero in zeroing zero in on zero-sum game zero tolerance zest zester zestful zestfully zesty 春寒（宋·陆游） 春寒（宋·陈与义） 春寒（宋·韦骧） 春寒（宋·韩琦） 春寒（宋·高翥） 春寒（宋末元初·方回） 春寒（宋末元初·黄庚） 春寒（当代·刘雄） 春寒（明·丘浚） 春寒（明·于谦） 春寒（明·居节） 春寒（明·居节） 春寒（明·张子翼） 春寒（明·张宇初） 春寒（明·张宇初） 法学类学生专业论文导写/大学生全程论文导写丛书 趣谈瓜果治病/生活与科学文库 锡的地球化学/南京大学学术文库 司马迁评传(精)/中国思想家评传丛书 关汉卿评传(精)/中国思想家评传丛书 企业识别(CI的策划和设计) 国际海上运输货物保险实务 外科学基础<英文影印版>(第2版) 编排设计/中国高等院校艺术设计专业系列教材 纳米材料和纳米结构/应用物理学丛书 魏书(郑文公碑临摹教程)/中国历代名家碑帖临摹教程 魏书(张猛龙碑临摹教程)/中国历代名家碑帖临摹教程 高中中国近代现代史(下)/北大清华在招手丛书 高中语文(4)/北大清华在招手丛书 政治(上高考名师解密与全程精练)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。