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诗文	大蒜卤豆腐炒肉
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 卤豆腐 适量 辅料 大蒜 适量 配料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 味精 适量 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 大蒜卤豆腐炒肉的做法步骤 1 备卤豆腐，猪肉，大蒜。 2 卤豆腐切片，肉切丝，蒜切段。 3 先炒卤豆腐，。 4 在买的现成的卤豆腐是淡的，在卤豆腐上放点盐入味。煎炒片刻。 5 炒好的卤豆腐移锅边，放进肉丝炒匀。 6 适当在肉上放点盐让肉入味。 7 淋上酱油炒入味。 8 再放进大蒜提香。 9 再放点味精和清水烧开装盘。 10 装盘上桌。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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