食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
高升排骨的做法步骤
-
1购买新鲜的猪肋排。 -
2斩成3cm长的段 -
3用少许油煸香葱姜大料， -
4再放入排骨，排骨要用清水泡20分钟左右去血水，将骨干煸至变色，炒干水份为至。 -
5再加入酒酱油.蚝油.糖等调味.加水没过原料，大火烧开， -
6开小火将排骨焖1小时至酥烂，再大火收汁。淋点香油。 -
7自然收汁后装盆，散上点芝麻和香葱即可。
小窍门
1.排骨一定要选肋排，漂洗排骨要20分钟以上，血水要去净。
2.将白糖换成冰糖并加倍，再加米醋100克可以做成糖醋排骨。
2.将白糖换成冰糖并加倍，再加米醋100克可以做成糖醋排骨。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 虾仁炒鸡丁
- 啤酒鸭
- 山药豆蔬菜粥
- 黑巧克力软曲奇
- 椒盐鱼块
- 椰蓉球
- 紅麴玉米包子
- 干锅鸡
- 红麴芝麻花卷
- 地瓜包子
- 咖喱花卷
- 茴香肉饺子两吃，煮或做锅贴
- 排骨焖面
- 在家做新疆大盘鸡，爆香！
- 麻辣鱼丸面
- 酱骨架
- 土豆猪肉锅贴
- 蚝油炒茼蒿
- 蜜桃Q软牛轧糖
- 糖醋面筋
- 一个不过瘾——蓝莓爆酱吐司
- 鲜鸡汤
- 红豆沙千层酥
- 一样的鸡蛋不一样的味道------鸡蛋沙拉
- 上烩菜
- the deafblind
- the deceased
- the Declaration of Independence
- the deep
- the deepest
- the definition of
- the Deity
- the Deluge
- the dentist
- the dentist's
- the departed
- the Depression
- the depths of
- the despair of
- the devil
- 狱中红苔（明·杨继盛）
- 狱中自述（明·陈邦彦）
- 狱中见壁画佛（唐·刘长卿）
- 狱中见燕（金末元初·王庭筠）
- 狱中记聂不清（民国末当代初·聂绀弩）
- 狱中诗（近现代·恽代英）
- 狱中诗（近现代·杨匏安）
- 狱中诗（近现代·高波）
- 狱中责廷尉（宋·华岳）
- 狱中贻姚张薛李郑柳诸公（唐·储光羲）
- 狱中赋萱（金末元初·王庭筠）
- 狱中赠人诗（南北朝·王伟）
- 狱中赠孙都御史（明·杨爵）
- 狱中赠邹容（近现代·章炳麟）
- 狱中连句（南北朝·萧绎）
- 粤港澳大湾区药用植物名录(精)
- 计算机网络技术
- 会计信息系统(用友ERP-U8V10.1版第6版十二五职业教育国家规划教材修订版高等职业教育财务会计类专业经典系列教材)
- 皎洁月光
- 我和我的祖国(新中国成立七十周年广东家庭故事)
- 拒绝疼痛(骨科常见多发病疼痛康复手册)
- 手术治疗关节内及关节周围骨折策略与技巧汇编
- 立体构成(第2版高等院校艺术学门类十三五系列教材)
- 史研双峰(上海史1989年版上海工人运动史1991\1996年版是怎样写成的)
- 100小时过注会(公司战略与风险管理)/2020年注册会计师考试
- 老照片(第129辑)
- 海岱朝宗(山东古代文物菁华)(精)/中国国家博物馆国内交流系列丛书
- 水稻高产与氮高效的协同机理
- 萨金特经典素描/向大师学绘画巨匠素描大范本
- 商业地产与地产商业(十年实战经验谈)(精)/光明社科文库