食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
高升排骨的做法步骤
-
1购买新鲜的猪肋排。 -
2斩成3cm长的段 -
3用少许油煸香葱姜大料， -
4再放入排骨，排骨要用清水泡20分钟左右去血水，将骨干煸至变色，炒干水份为至。 -
5再加入酒酱油.蚝油.糖等调味.加水没过原料，大火烧开， -
6开小火将排骨焖1小时至酥烂，再大火收汁。淋点香油。 -
7自然收汁后装盆，散上点芝麻和香葱即可。
小窍门
1.排骨一定要选肋排，漂洗排骨要20分钟以上，血水要去净。
2.将白糖换成冰糖并加倍，再加米醋100克可以做成糖醋排骨。
2.将白糖换成冰糖并加倍，再加米醋100克可以做成糖醋排骨。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 七巧面鱼
- 沙拉酱
- seven蛋挞
- 圣诞姜饼
- 玫瑰红豆沙糯米球
- 抹茶蜜豆卷
- 简单优雅让人一试难忘——【轻乳酪蛋糕】
- 简版香蕉酥
- 红菇肉片线面
- 美味啤酒鸭
- 香蕉泥面包
- 炸鱼块
- 南瓜黑芝麻馒头
- 果酱山药--踏雪寻梅
- 椰蓉面包(附椰蓉馅的做法)
- 黑胡椒汁猪排
- 芝麻金针兔
- 避风塘虾
- 营养不浪费--什锦炒豆渣
- 上班族日常美味之—私房意式肉酱面
- 鲜嫩桂花鱼片粥
- 木瓜银耳莲子汤
- 照烧酱叉烧
- 黄瓜虾仁
- 杏仁糯米浆
- 要什么成什么的成语
- 要什么断什么的成语
- 要什么有什么的成语
- 要什么盗什么的成语
- 要什么要什么的成语
- 要什么言什么的成语
- 要什么论什么的成语
- 要优秀用英语怎么说
- 要做的事情用英语怎么说
- 要利什么什么的成语
- 要利盗名
- 要去给他父亲送行用英语怎么说
- 要啥什么什么的成语
- 要啥有啥
- 要好什么什么的成语
- 送石鉴西堂领众栖贤（明·释今离）
- 送石鉴覞弟领众住怡山（明·释今无）
- 送石鉴覞西堂领众栖贤（明·释函是）
- 送石鉴记汝二师赴栖贤（明末清初·张穆）
- 送石长卿太学秋补（宋·黄庭坚）
- 送石阡守陆（明·王世贞）
- 送石首傅宰（宋·李曾伯）
- 送码碯石屏（宋·朱复之）
- 送研孙归湘中（清末民国初·冯煦）
- 送研樵前辈之官巩秦阶道四首（清·张之洞）
- 送砚与吴元真广文（宋·俞君选）
- 送砚与周宰（宋·朱翌）
- 送砚农兄从军越巂三首（清末民国初·缪荃孙）
- 送砺岩洗马移家石公山次悔庵韵（清·韩菼）
- 送础尘至黄脊沙舟中复题三首（明末清初·陈恭尹）
- 析案说法--专业化的魅力
- 食品理化检验技术(高等职业教育食品检验检测技术专业教材)
- 熏炸烤食品加工与安全控制(精)
- 海权博弈史
- 中华人民共和国民法典(含司法解释)
- 发酵肉制品中功能乳酸菌的研究与应用
- 政府购买教育服务研究
- 区块链技术及其在能源互联网中的应用(新一代信息技术系列教材)
- 现代物流学(普通高等教育物流类专业系列教材)
- 敦煌九色鹿(精)/敦煌文旅
- 新结构与新工艺提高孕镶金刚石钻头性能的研究
- 聊斋志异
- 奇特的一生(柳比歇夫与他践行56年的时间统计法)
- 2024口腔医学(综合适用专业口腔医学中级)/全国卫生专业技术资格考试指导
- 电子电器产品绿色设计理论与数字化应用