食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
高升排骨的做法步骤
-
1购买新鲜的猪肋排。 -
2斩成3cm长的段 -
3用少许油煸香葱姜大料， -
4再放入排骨，排骨要用清水泡20分钟左右去血水，将骨干煸至变色，炒干水份为至。 -
5再加入酒酱油.蚝油.糖等调味.加水没过原料，大火烧开， -
6开小火将排骨焖1小时至酥烂，再大火收汁。淋点香油。 -
7自然收汁后装盆，散上点芝麻和香葱即可。
小窍门
1.排骨一定要选肋排，漂洗排骨要20分钟以上，血水要去净。
2.将白糖换成冰糖并加倍，再加米醋100克可以做成糖醋排骨。
2.将白糖换成冰糖并加倍，再加米醋100克可以做成糖醋排骨。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 蚝油菜心
- 山药排骨
- 孜然椒香面筋
- 泡椒鸭肉
- 茄汁虎皮鹌鹑
- 红烧肉
- 葱香毛豆夹
- 四丁多味花生辣酱
- 蒜苔炒牛肉
- 爆炒水发鱿鱼
- 香菜肉丝蝴蝶面
- 酸辣汤
- 虾仁炒山药
- 凉拌腐竹
- 清炒大白菜
- 酥脆花生
- 蒜香鸡肉馍
- 烫面抹茶戚风
- 面包机版蜜豆大面包
- 家常芝麻大饼
- 清炖菜鸽
- 春笋炒鸡蛋
- 鸡蛋酱
- 回锅肉
- 老干妈炒豆干
- darkly dreaming
- darkly dreaming dexter
- darkly sweet book
- dark matter
- dark meat
- darkner sans
- dark purple
- dark queen
- dark red
- dark room
- dark shadow
- dark side
- darksome market
- darksome night and shining moon
- darksome synonym
- 次韵许可用参政从幸承天护圣寺是日升左丞（元·吴师道）
- 次韵许唐臣丈（宋·王灼）
- 次韵许大初见赠二首（宋末元初·方回）
- 次韵许子大李丞相宅牡丹芍药诗（宋·洪炎）
- 次韵许子大王丰父圆明送春之作（宋·洪炎）
- 次韵许季韶通判水乡席上（宋·范成大）
- 次韵许季韶通判雪观席上（宋·范成大）
- 次韵许少卿寄卧龙山茶（宋·赵抃）
- 次韵许左丞从车驾游承天护圣寺是日由参政升（元·陈旅）
- 次韵许希文（宋·李正民）
- 次韵许廷慎立春诗（明·郑真）
- 次韵许志仁（宋·王之道）
- 次韵许推官行县道中纪事（宋·王禹称）
- 次韵许深父（宋·张栻）
- 次韵许瑞石送邵容斋见寄（宋末元初·方回）
- 建材与水利工程施工(高等院校精品规划教材)
- 水利工程施工监理实用手册
- 船舶修造安全管理英语(附光盘)
- 在河之洲
- 曹兵到底多少万
- 观赛说谋
- 中国人文田野
- 中华职业教育社在重庆(1937-1946)
- 健身健美从业管理与服务指导
- 混凝土大坝抗震数值分析理论与工程应用
- 可控饱和电抗器理论设计与应用
- 用电检查岗位业务与技能考核习题及解答
- 中国水资源公报(2006)(英文版)
- 灌区生态用水研究
- 2007国家西部开发报告