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诗文	麻辣小面
释义	食材明细 主料 小面 适量 饭扫光麻辣什锦 3勺 香菜 适量 葱 适量 辅料 青菜 适量 醋 适量 辣椒面 适量 中辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麻辣小面的做法步骤 1 有条件的可以先炖一些骨头汤，注意骨头烫可以适当采用小火慢炖。 2 将油烧开后倒入碗里，然后立即撒上辣椒面做成油辣子。 3 倒入一半骨头汤、一半水入锅，待水烧开后放入适量小面，等到面煮熟之后，放入青菜。 4 将醋、饭扫光麻辣什锦、油辣子等放入碗里，再将做好的面条盛入碗中，撒上葱花、香菜末即可 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
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