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诗文
金针菇炒肉片
释义
食材明细
主料
金针菇
300克
猪肉
适量
青红辣椒
各一个
大蒜头
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
金针菇炒肉片的做法步骤
1
准备好食材。
2
起锅烧热,加油。
3
下入肥肉煸出油。
4
再下入瘦肉(瘦肉提前用淀粉抓一下),翻炒变色。
5
下入辣椒和大蒜头,翻炒出香味。
6
下入金针菇,翻炒断生。
7
加盐、鸡精、生抽。
8
翻炒均匀。
9
起锅装盘。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 1:36:57