“猪骨煮汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。
杨华萝卜含水分较高，并含各种矿物质元素、微量元素和维生素，其中的维生素C含量更是番茄的3-4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
扬花萝卜猪骨汤的做法步骤
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1扬花萝卜和猪骨洗好。 -
2砂锅加水下骨头慢炖。 -
320分钟后下扬花萝卜。 -
4加盐即可，不用加其他作料，就很鲜了。
使用的厨具：砂锅
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