食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲍鱼红烧肉的做法步骤
-
1鲍鱼清洗干净，剔除内脏备用。 -
2选下五花肉，改刀切大块儿，焯水备用。（水中放姜片，一根小葱，料酒少许）。
-
3做菜过程忘记拍了别介意哈，口述一下过程：热锅凉油下冰糖炒糖色，琥珀色即可下五花肉和鲍鱼快速翻炒均匀?热水没过食材即可，大火烧开，?海鲜酱油，老抽，盐调味，转小火咕嘟咕嘟，待汤汁浓稠，上色以后关火出锅。
小窍门
1、酱油，老抽不要一次放太多，水多的时候看起来颜色是淡一些的，最后收汁儿时候颜色才会慢慢体现出来，逐渐变深就上色好看啦。
2、我个人比较喜欢甜的口味，所以冰糖会放多一些，这个根据自己口味调节吧，甜咸口味。
2、我个人比较喜欢甜的口味，所以冰糖会放多一些，这个根据自己口味调节吧，甜咸口味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
下饭菜
- 橘子馒头
- 比管炖豆腐
- 韭菜鸡蛋打卤面
- 鸡丝麦胚芽纯麦面
- 茄子炒日本南瓜
- 豆菜汤
- 凤梨虾仁
- 雪菜清炒毛豆
- 充满Freestyle的百里香辣子虾！
- 番茄蛋汤
- 奥利奥花生牛轧糖
- 水煮肉片
- 卤鸡蛋
- 棒棒糖三明治
- 过桥茄子
- 肉末拌面
- 土豆炖鸡块
- 红烧肉
- 抱蛋豆腐
- 酸菜鱼
- 蘑菇娃娃菜筒骨汤
- 豆角酿肉
- 夹心蔓越莓南瓜饼
- 惠而浦特约之白酱海鲜披萨
- 红烧茄子
- 怯什么怯什么的成语
- 怯声什么什么的成语
- 怯声怯气
- 怯大什么什么的成语
- 怯大压小
- 怯防什么什么的成语
- 怯防勇战
- 怵什么什么心的成语
- 怵什么什么目的成语
- 怵什么什么隐的成语
- 怵什么刿什么的成语
- 怵什么恻什么的成语
- 怵什么惊什么的成语
- 怵心什么什么的成语
- 怵心刿目
- 与孙自修祝和甫读宛陵山谷诗（宋·程永奇）
- 与孙赞英张铁珊晚步夹山，口占（清末民国初·夏子麟）
- 与孝常登善权（元·周砥）
- 与孝廉乞秘药一首（明·黄省曾）
- 与孟东野（唐·刘叉）
- 与孟依依约赋戒台寺牡丹时方暮春花谢殆尽先（当代·李梦唐）
- 与孟能静饮联句复和三首（宋末元初·方回）
- 与孟郁守岁绪仲宫谕斋中（明·区怀瑞）
- 与孟郊洛北野泉上煎茶（唐·刘言史）
- 与孟震同游常州僧舍三首（宋·苏轼）
- 与季万郎中陪景思少卿游虎邱景思季万皆有诗（宋·孙觌）
- 与季万郎中陪景思少卿游虎邱景思季万皆有诗（宋·孙觌）
- 与季宏子植同过信中饮薜荔亭下夜分乃散别后（宋·吕本中）
- 与季平、柳汀饮东山酒楼（清·丘逢甲）
- 与季平访柳汀，用季平赠僧能意韵（清·丘逢甲）
- 住宅外窗工程水密性现场检测技术规程(DB37\T5001-2021J12470-2021)/山东省工程建设标准
- 遥感制图原理与应用
- 创伤骨科进阶教程(精)
- 植物病理学研究进展(中国植物病理学会第十五届青年学术研讨会论文选编)
- 机械化深松与保护性耕作技术
- 中国传统文化研究(第4辑)
- 设施农业装备(第2版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 东北地区食物安全可持续发展战略研究(精)/国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究丛书
- 中国茶叶科技进展与展望
- 中国科技期刊发展蓝皮书(2021开放科学环境下的学术出版专题)
- 棉副产品饲料化利用技术实用手册
- 小学英语(3下R\PEP版升级版)/全易通
- 希腊神话与英雄传说/青少年美育丛书
- 团队建设实训教程(21世纪创新创业课程规划教材)
- 中医药与健康(6上)/中医药文化进校园