“口感软绵香味浓郁”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
电饭煲蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋把蛋黄蛋清分开放在两个准备好的无油无水的盆里。 -
2分好的蛋黃 -
3蛋黄加入50克油、50克牛奶、三分之一的白糖打散 -
4然后加入100克低筋粉蛋糕面粉慢慢翻拌(不打圏搅拌,出面筋做出的蛋糕就不松软)匀均。不能有面块 -
5蛋清加几滴白醋(加醋更好打发蛋清)剩下的白糖分三次加入蛋清，再加1克盐，用电动打蛋器把蛋清打发成硬性泡沬(像奶油状筷子插上面也不倒就可以) -
6打发好的蛋清 -
7然后把蛋白分三次加入蛋糊中，用刮刀上下翻均(不能打圈搅会破坏蛋清中的汽泡造成蛋糕失败) -
8电饭煲胆预热3分钟后抺上油(防蛋糕粘煲胆)把搅好的蛋糊倒入煲胆中轻轻震几下中，震出大气泡。放入电饭煲中按下煮饭键，等跳到保温后用湿布盖住蒸气孔焖20分钟再按下煮饭键，等再跳保温后等5分钟后打开用筷子插进蛋糕拔出没带糊，香喷喷的蛋糕就做好了 -
9烘烤中一一一一一
小窍门
所有材料只要按比例放按上面做法就能一次成功
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙
- 酸菜炒粉丝
- 12个月以上辅食花生红枣奶浆
- 猪油拌面
- 10个月以上辅食土豆沙拉
- 金针菇炒鸡蛋
- 香酥小油条
- 好喝的“芝芝莓莓”
- 胚芽米粥吐司
- 玉米糊
- 腊味煲仔饭
- 火腿肠花生米炒银耳
- 酸辣抄手
- 黄瓜木耳黄花菜肉条
- 浇汁煎焖豆腐
- 虾皮小白菜团子
- 红糖鸡翅根
- 电饭煲五彩焖饭
- 嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦
- 甜辣小火锅
- 包菜炒粉条
- 西兰花炒红萝卜
- 海鲜菇炒鸡腿肉
- 醋溜白菜
- 大碗宽面
- 土豆家～～【燕麦低脂能量棒】
- 削什么什么志的成语
- 削什么什么根的成语
- 削什么什么民的成语
- 削什么什么泥的成语
- 削什么什么石的成语
- 削什么什么缁的成语
- 削什么什么腰的成语
- 削什么什么袋的成语
- 削什么什么食的成语
- 削什么如什么的成语
- 削什么披什么的成语
- 削什么捐什么的成语
- 削什么掘什么的成语
- 削什么无什么的成语
- 削什么明什么的成语
- 望海潮 己卯中秋作（当代·金鉴才）
- 望海潮 时近九日，有乔迁事（当代·程滨）
- 望海潮 癸亥中秋兰江中洲赏月（当代·金鉴才）
- 望海潮 丁酉，西内成，乡人请作望幸曲（宋·朱敦儒）
- 望海潮 三衢怀古（当代·钱之江）
- 望海潮 上兰州守（金·邓千江）
- 望海潮 上太原知府王君贶尚书（宋·沈唐）
- 望海潮东临碣石（当代·崔荣江）
- 望海潮 为友人纪恨即次其韵（清·王策）
- 望海潮 为子初总管寿（元·王恽）
- 望海潮 为故相云叟公寿（元·王恽）
- 望海潮 乍浦天妃宫观潮（清·黄德贞）
- 望海潮 九江（近现代·乔大壮）
- 望海潮二调 其一 寄别浔郡鲁教谕子振、李（宋·陈德武）
- 望海潮二调 其二（宋·陈德武）
- 冰火大明
- 黑白大清/帝国的慢性病
- 会发问的人赢得一切(TTT五个一结构工具)/工作道系列丛书
- 立体金字塔(实现业绩翻倍的管理工具)/工作道系列丛书
- 2016中国年度报告文学
- 微商招商运营全案(实用技巧销售话术及案例分享)
- 一带一路中国与世界
- 贝多芬传(傅雷译文集)
- 成年孤儿(精)
- 别有根芽(沈阳作家2015卷)(精)
- 基于产业安全的京津冀产业转移研究/北京交通大学北京产业安全与发展研究基地系列丛书
- 触点--如何教养3-6岁的孩子
- 特别能战斗
- 中国近代史(精)/中国近现代文化思想学术文丛
- 柳宗元传