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诗文 酸豆角炒肉
释义
酸豆角炒肉的做法

食材明细

主料
  • 酸豆角 120克
辅料
  • 猪瘦肉 1块
  • 豆豉辣酱 1勺
  • 0.5茶匙
  • 酱油 1勺
  • 干辣椒 5个
  • 10
  • 大蒜 15克
  • 酸辣 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸豆角炒肉的做法步骤

  • 酸豆角炒肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切小丁,加色拉油,半茶匙盐,淀粉,酱油腌制五分钟
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:2
    2
    酸豆角切小段
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:3
    3
    炒锅放油先爆香姜蒜,再发辣椒稍爆
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:4
    4
    下入猪肉炒至微焦黄
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:5
    5
    下豆角煸炒一会
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:6
    6
    调入一勺豆豉辣酱,一勺酱油
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:7
    7
    继续煸炒片刻,煸出豆角的一些水汽即可出锅
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:8
    8
    非常下饭,香辣,还有豆角的酸
  • 酸豆角炒肉的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 15:59:54