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诗文
【宁波】雪菜冬笋豆腐汤
释义
“豆腐是我喜欢的食材之一,加上雪菜、冬笋一起烧汤,味道清淡又可口。。。”
食材明细
主料
豆腐
300克
冬笋
85克
雪菜
115克
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雪菜冬笋豆腐汤的做法步骤
1
食材:豆腐、冬笋(已剥壳清洗)、雪菜(已清洗切碎)
2
将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3
将已剥壳清洗好的冬笋放在案板上切成丝。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的冬笋翻炒翻炒。
5
接着,加入一些清水煮开,煮上6——7分钟。
6
然后,合入豆腐和切好的雪菜翻动一下煮开。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/30 8:49:31