食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
千层酥的做法步骤
-
1低粉、高粉、盐、糖和20克软化的黄油混合，少量多次加入水和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟 -
2黄油切片放在保鲜膜内 -
3用擀面杖擀成长方形薄片备用 -
4醒发好的面团用擀面杖擀成大的长方形，约是黄油片的三倍大小 -
5黄油片放在中间位置，一边的面折过来，压平 -
6再折另一端压平 -
7再次擀成薄片 -
8由两端往中间折 -
9再对折，醒发20分钟。这样便完成了一次折叠如此重复三次折叠即可 -
10把折叠好的面整形成长方形，切成自己喜欢的大小即可 -
11表面刷蛋液，撒适量白芝麻，烤箱200度预热10分钟，再烤20分钟即可 -
12成品欣赏
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
快餐
- 奶香南瓜小馒头
- 双椒爆鸡胗
- 葡萄干小蛋糕
- 菜花炒肉
- 干煸手撕包菜
- 凉拌爽口西瓜皮
- 花生肉丁炒菜苔
- 银耳炒花生仁
- 青椒土豆丝
- 咖喱鳊鱼
- 芝士焗大虾
- 茄辣西
- 菠萝瑶柱粒
- 西瓜鱼籽粒
- 肥肠炒菜椒
- 油泼扇贝
- 简单自制芝麻糊
- 香甜四溢——正宗粤式奶黄包
- 杏鲍菇香肠卷
- 兔子生日蛋糕
- 尖椒猪耳
- 双色麻花卷
- 愤怒的小鸟米饭批萨
- 东北传统糕点——老式发面大饼干
- 茶树菇排骨汤
- 什么什么肉眼的成语
- 什么什么肉紧的成语
- 什么什么肉绽的成语
- 什么什么肉酥的成语
- 什么什么肉雨的成语
- 什么什么肉飞的成语
- 什么什么肉食的成语
- 什么什么肉骨的成语
- 什么什么肌瘦的成语
- 什么什么肌髓的成语
- 什么什么肖人的成语
- 什么什么肘腋的成语
- 什么什么肘见的成语
- 什么什么肝火的成语
- 什么什么肝肠的成语
- 碧牡丹 季刚殁后，欲述哀词，久而未就。今（清末近现代初·汪东）
- 碧牡丹慢 玫瑰芍药（近现代·沈轶刘）
- 碧牡丹 披云诗翁以雪庐诗稿见寄，抗战诗史（当代·陈永正）
- 碧牡丹 晏同叔出姬（宋·张先）
- 碧牡丹 焦成马上口占（宋·晁补之）
- 碧牡丹 王晋卿都尉宅观舞（宋·晁补之）
- 碧牡丹 用晏小山体，时近中秋（清·杨玉衔）
- 碧牡丹 秋暮读《小山词》，即效其体（近现代·吴梅）
- 碧牡丹 自锡山却返武林，朋辈招邀，勉留十（清·周之琦）
- 碧牡丹 题四弟画扇（清末民国初·奭良）
- 碧牡丹（宋·晏几道）
- 碧牡丹（宋·程垓）
- 碧牡丹（清·苏穆）
- 碧牡丹（清末民国初·易顺鼎）
- 碧牡丹（清末民国初·陈洵）
- 褚遂良摹王羲之兰亭序/中国历代碑帖珍品
- 董其昌岳阳楼记/中国历代碑帖珍品
- 冯承素摹王羲之兰亭序/中国历代碑帖珍品
- 黄庭坚戎州帖/中国历代碑帖珍品
- 晋唐小楷集/中国历代碑帖珍品
- 宋徽宗草书千字文/中国历代碑帖珍品
- 王宠古诗十九首/中国历代碑帖珍品
- 王珣伯远帖/中国历代碑帖珍品
- 文天祥墨迹两种/中国历代碑帖珍品
- 鲜于枢书王安石诗卷/中国历代碑帖珍品
- 鲜于枢进学解/中国历代碑帖珍品
- 鲜于枢摹补高闲千字文/中国历代碑帖珍品
- 孝女曹娥诔辞/中国历代碑帖珍品
- 赵孟頫帝师胆巴碑/中国历代碑帖珍品
- 赵孟頫二赞二诗/中国历代碑帖珍品